Prajitura rapida si pufoasa cu mere

1055

Ingrediente :

  • 600g mere
  • 550 g zahar
  • 3 lingurite de scortisoara
  • 5 oua
  • 250 ml ulei
  • 300 ml lapte
  • 1 fiola esenta vanilie
  • 400g faina
  • 2 pliculete praf de copt

Va invitam sa urmariti mai jos reteta video de prajitura rapida cu mere :

Pasul 1. Merele (cu tot cu coaja) se feliaza in felii longitudinale subtiri .

Pasul 2. Peste mere se adauga zaharul (100g) si scortisoara si se amesteca pentru a acoperi toate feliile de mere .

Pasul 3. Intr-un bol punem ouale si 450 g de zahar si amestecam bine cu un tel pana se topeste zaharul .

Pasul 4. Adaugam uleiul si amestecam in continuare pentru a omogeniza aluatul .

Pasul 5. Adaugam laptele la temperatura camerei si continuam omogenizarea .

Pasul 6. Punem esenta de vanilie si mai amestecam putin .

Pasul 7. Adaugam faina ,in care am pus praful de copt , putin cate putin si amestecam bine pentru a nu se forma cocoloase .

Pasul 8. Intr-o tava termoceramica ( noi am folosit o tava cu dimensiunea 25×35 cm) unsa cu unt si tapetata cu faina, turnam aluatul intr- un strat uniform .

Pasul 9. Asezam merele taiate in aluat, astfel incat sa acoperim întreaga suprafata.

Pasul 10. Dam tava la cuptor pentru 45 de minute la 180 de grade .

Pasul 11. Cand este gata, scoatem prajitua si o pudram cu zahar pudra .

Pasul 12. Pofta buna si spor la gatit prajitura rapida si pufoasa cu mere!