Prăjitură Tăvălită cu Nucă – Rețeta Simplă și Aromată

14102
Prajitura tavalita cu nuca
Prajitura tavalita cu nuca

Astazi vom face o reteta de prajitura tavalita cu nuca, o reteta mostenita de la bunica mea

Ingrediente Esențiale:

  • 5 ouă
  • 150 g făină
  • 120 g zahăr
  • 30 ml apă rece
  • 1/2 praf de copt
  • 1 praf de sare

Ingrediente Pentru Glazură:

  • 200 g zahăr
  • 200 g unt
  • 50 g pudră de cacao
  • 1 lingură esență de rom
  • nucă măcinată

Instrucțiuni de Pregătire:

  1. Separați albușurile de gălbenușuri.
  2. Bateți albușurile spumă tare, adăugând apa rece și zahărul.
  3. Într-un alt bol, mixați gălbenușurile cu un praf de sare.
  4. Combinați cele două compoziții și adăugați treptat făina amestecată cu praful de copt, amestecând până la omogenizare.
  5. Tapetați o tavă de 25*30 cm cu hârtie de copt, transferați amestecul, uniformizați și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 20 de minute.
  6. Între timp, pregătiți glazura: amestecați untul, pudra de cacao și zahărul într-un vas, apoi puneți vasul pe foc mic.
  7. Continuați să amestecați până când ajunge la punctul de fierbere, apoi mai fierbeți timp de 5 minute.
  8. Lăsați să se răcească, apoi adăugați esența de rom și turnați peste blatul răcit.
  9. Tăiați prăjitura în bucăți și tăvăliți fiecare bucată în nucă măcinată.

Bucurați-vă de prajitura tavalita cu nuca!