Prăjitura „Ușor de Făcut”: Deliciu Rapid și Simplu

26177
Descoperă o rețetă rapidă și ușoară pentru prăjitura „Ușor de Făcut”. Cu câteva ingrediente de bază și puțin timp în bucătărie, poți crea o prăjitură delicioasă și impresionantă.

Ingrediente:

  • 4 ouă
  • 115 g făină
  • 1 pahar apă
  • 1 pahar zahăr
  • 2 pahare lapte cald
  • 125 g unt
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • Un praf de sare

Instrucțiuni de Preparare:

  1. Prepararea Albușurilor:
    • Separă albușurile de gălbenușuri și bate albușurile cu un praf de sare până devin spumă tare.
  2. Topirea Untului:
    • Topește untul și lasă-l să se răcească.
  3. Amestecarea Gălbenușurilor:
    • Într-un bol separat, mixează gălbenușurile cu apa și zahărul până obții o compoziție omogenă. Adaugă untul topit și amestecă bine.
  4. Incorporarea Laptelui și a Făinii:
    • Adaugă laptele cald și făina cernută în amestecul de gălbenușuri, amestecând până la omogenizare.
  5. Încorporarea Albușurilor:
    • Adaugă treptat spuma de albușuri în compoziția de gălbenușuri, amestecând ușor cu o spatulă până la încorporare completă.
  6. Pregătirea Tăvii:
    • Tapetează o tavă cu unt și făină pentru a preveni lipirea și toarnă compoziția în ea.
  7. Coacerea:
    • Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 140-150°C timp de aproximativ o oră sau până când trece testul scobitorii.
  8. Finalizare și Servire:
    • Lasă prăjitura să se răcească complet în tavă, apoi pudreaz-o cu zahăr pudră și decoreaz-o după preferințe.

Rețetă Bonus: Colțunași Delicioși

Îmbogățește-ți meniul cu cei mai gustoși colțunași. Iată cum îi poți prepara:

Ingrediente:

  • 1200 g făină
  • 4 ouă
  • 250 ml apă
  • 250 ml chefir
  • 4 linguri zahăr
  • 1 linguriță sare
  • 3 lingurițe drojdie uscată

Instrucțiuni de Preparare:

  1. Prepararea Aluatului:
    • Bate ouăle cu un mixer, adaugă apa și chefirul, amestecând până se omogenizează.
    • Într-un alt bol, combină făina cu zahărul și drojdia, apoi adaugă amestecul lichid și amestecă bine până obții un aluat moale.
    • Lasă aluatul să crească timp de 10-15 minute.
  2. Umplutura:
    • Folosește umpluturi diverse, precum cartofi, varză sau brânză, în funcție de preferințe.

Rețetă Bonus: Caserolă cu Dovlecei, Carne de Pui și Cașcaval

O rețetă savuroasă și ușor de preparat, perfectă pentru o masă delicioasă.

Ingrediente:

  • 700 g dovlecei
  • 3 căței de usturoi
  • 70 g mărar
  • 2-3 ouă
  • 500 g carne tocată de pui
  • 2 cepe
  • 100 g cașcaval
  • 200 g roșii
  • Sare și piper după gust

Instrucțiuni de Preparare:

  1. Pregătirea Dovleceilor:
    • Rade dovleceii și, dacă sunt mai bătrâni, curăță-i de coajă și semințe. Presară sare deasupra și lasă-i 15 minute, apoi stoarce-i bine.
  2. Amestecul Principal:
    • Într-un bol mare, combină dovleceii stoarși cu carnea tocată, ceapa tăiată cubulețe, mărarul tocat, ouăle bătute, usturoiul pisat, sare și piper. Amestecă bine.
  3. Asamblarea și Coacerea:
    • Unge o tavă adâncă cu ulei și transferă compoziția în tavă, presând-o bine. Aranjează rondelele de roșii deasupra și condimentează-le cu piper.
    • Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 1 oră. După o oră, presară cașcaval ras deasupra și mai coace 5-7 minute, până când cașcavalul este topit și rumenit.

Savurează fiecare rețetă cu plăcere și bucură-te de gustul autentic și delicios!