Descoperă o rețetă rapidă și ușoară pentru prăjitura „Ușor de Făcut”. Cu câteva ingrediente de bază și puțin timp în bucătărie, poți crea o prăjitură delicioasă și impresionantă.
Ingrediente:
- 4 ouă
- 115 g făină
- 1 pahar apă
- 1 pahar zahăr
- 2 pahare lapte cald
- 125 g unt
- 1 linguriță esență de vanilie
- Un praf de sare
Instrucțiuni de Preparare:
- Prepararea Albușurilor:
- Separă albușurile de gălbenușuri și bate albușurile cu un praf de sare până devin spumă tare.
- Topirea Untului:
- Topește untul și lasă-l să se răcească.
- Amestecarea Gălbenușurilor:
- Într-un bol separat, mixează gălbenușurile cu apa și zahărul până obții o compoziție omogenă. Adaugă untul topit și amestecă bine.
- Incorporarea Laptelui și a Făinii:
- Adaugă laptele cald și făina cernută în amestecul de gălbenușuri, amestecând până la omogenizare.
- Încorporarea Albușurilor:
- Adaugă treptat spuma de albușuri în compoziția de gălbenușuri, amestecând ușor cu o spatulă până la încorporare completă.
- Pregătirea Tăvii:
- Tapetează o tavă cu unt și făină pentru a preveni lipirea și toarnă compoziția în ea.
- Coacerea:
- Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 140-150°C timp de aproximativ o oră sau până când trece testul scobitorii.
- Finalizare și Servire:
- Lasă prăjitura să se răcească complet în tavă, apoi pudreaz-o cu zahăr pudră și decoreaz-o după preferințe.
Rețetă Bonus: Colțunași Delicioși
Îmbogățește-ți meniul cu cei mai gustoși colțunași. Iată cum îi poți prepara:
Ingrediente:
- 1200 g făină
- 4 ouă
- 250 ml apă
- 250 ml chefir
- 4 linguri zahăr
- 1 linguriță sare
- 3 lingurițe drojdie uscată
Instrucțiuni de Preparare:
- Prepararea Aluatului:
- Bate ouăle cu un mixer, adaugă apa și chefirul, amestecând până se omogenizează.
- Într-un alt bol, combină făina cu zahărul și drojdia, apoi adaugă amestecul lichid și amestecă bine până obții un aluat moale.
- Lasă aluatul să crească timp de 10-15 minute.
- Umplutura:
- Folosește umpluturi diverse, precum cartofi, varză sau brânză, în funcție de preferințe.
Rețetă Bonus: Caserolă cu Dovlecei, Carne de Pui și Cașcaval
O rețetă savuroasă și ușor de preparat, perfectă pentru o masă delicioasă.
Ingrediente:
- 700 g dovlecei
- 3 căței de usturoi
- 70 g mărar
- 2-3 ouă
- 500 g carne tocată de pui
- 2 cepe
- 100 g cașcaval
- 200 g roșii
- Sare și piper după gust
Instrucțiuni de Preparare:
- Pregătirea Dovleceilor:
- Rade dovleceii și, dacă sunt mai bătrâni, curăță-i de coajă și semințe. Presară sare deasupra și lasă-i 15 minute, apoi stoarce-i bine.
- Amestecul Principal:
- Într-un bol mare, combină dovleceii stoarși cu carnea tocată, ceapa tăiată cubulețe, mărarul tocat, ouăle bătute, usturoiul pisat, sare și piper. Amestecă bine.
- Asamblarea și Coacerea:
- Unge o tavă adâncă cu ulei și transferă compoziția în tavă, presând-o bine. Aranjează rondelele de roșii deasupra și condimentează-le cu piper.
- Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 1 oră. După o oră, presară cașcaval ras deasupra și mai coace 5-7 minute, până când cașcavalul este topit și rumenit.
Savurează fiecare rețetă cu plăcere și bucură-te de gustul autentic și delicios!
