Va invitam sa urmariti mai jos reteta video de pandispan cu zmeura pe tik tok :
Ingrediente:
- 5 ouă
- 125 g zahăr
- 140 g făină
- sare
- vanilie
- coajă de lamâie
- 250 g zmeura
*** Puteti inlocui zmeura cu cirese, visine, capsuni, caise, afine sau cu fructele care va plac.
Pasul 1. Se pregateste zmeura si ingredientele de care avem nevoie.
Pasul 2: Se separa albusurile de galbenusuri.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/07/17-5.jpg)
Pasul 3: Intr-un bol adanc, se mixeaza bine albușurile cu un praf de sare pana devineo spuma tare.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/07/16-5.jpg)
Pasul 4: Când spuma este tare, se adaugă zahărul și se mixeaza în continuare până ce se obține o spumă consistenta, densă și lucioasă .Se adaugă gălbenușurile apoi zăharul vanilat și coaja de lămâie. Se mixează câteva secunde la viteză medie pentru a se omogeniza amestecul.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/07/15-5.jpg)
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/07/14-7.jpg)
Pasul 5: In amestecul de mai sus se adaugă faina cernuta (toata deodată) și se amestecă delicat cu o paletă de jos în sus pana se incorporează.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/07/13-7.jpg)
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/07/12-7.jpg)
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/07/11-6.jpg)
Pasul 6. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se toarnă compoziția și se netezește cu o spatula.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/07/9-5.jpg)
Pasul 7. Se așează zmeura una cate una peste aluat ca in imaginea de mai jos.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/07/8-6.jpg)
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/07/7-6.jpg)
Pasul 8. Se da tava la cuptorul preincalzit , la 170 C pentru 18-20 de minute.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/07/6-6.jpg)
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/07/5-7.jpg)
Pasul 9. Se scoate prăjitura din tavă inainte de a se raci(de preferat dupa ce am scos tava din cuptor).
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/07/4-6.jpg)
Pasul 10. După ce se raceste poate fi pudrata, dupa preferinte, cu zahar pudra .
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/07/3-5.jpg)
Pasul 11. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de pandispan cu zmeura!
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/07/2-6.jpg)
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/07/22-4-1024x577.jpg)
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/07/18-5-1024x577.jpg)
Va invitam sa urmariti mai jos reteta video de pandispan cu zmeura pe youtube :