Rețetă delicioasă de ciulama de pui cu ciuperci – se mananca imediat

7470
Ciulama de pui cu ciuperci
Ciulama de pui cu ciuperci

Descoperă plăcerea unei ciulame de pui cu ciuperci care te va cuceri la prima degustare! Iată cum poți pregăti acest deliciu:

Ingrediente:

  • Carne de pui
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 1 țelină
  • 60 ml ulei
  • 50 g unt
  • 300 g ciuperci
  • 1 ardei gras
  • 3-4 căței de usturoi
  • 350 ml smântână
  • 60 g făină
  • Pătrunjel
  • 1-2 litri apă
  • Sare, piper

Mod de preparare:

  1. Tăiem carnea de pui în bucăți mici folosind un cuțit ascuțit.
  2. Într-un ceaun încins cu ulei, prăjim legumele tăiate cubulețe. Adăugăm carnea, condimentăm după gust și amestecăm bine. Adăugăm apă și gătim pe foc mediu.
  3. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim ciupercile până devin aurii și aromate.
  4. Scoatem carnea din ceaun și strecurăm supa. Adăugăm legumele și 600 ml de supă, împreună cu ciupercile, în ceaun.
  5. Așezăm carnea înapoi în ceaun, adăugăm legumele și amestecăm bine.
  6. Într-un bol, combinăm făina cu smântână, un polonic de supă și usturoiul mărunțit. Turnăm amestecul obținut în ceaun și gătim pe foc mic până la omogenizare.

Bucură-te de savoarea inconfundabilă a ciulamei de pui cu ciuperci, o experiență culinară ce te va captiva!