Descoperă rețeta delicioasă de pandișpan, perfect pentru a fi preparat cu fructe, nucă, rahat sau simplu

15626
Descoperă rețeta delicioasă de pandișpan, perfect pentru a fi preparat cu fructe, nucă, rahat sau simplu
Descoperă rețeta delicioasă de pandișpan, perfect pentru a fi preparat cu fructe, nucă, rahat sau simplu

INGREDIENTE:

  • 4 ouă
  • 350 g de zahăr
  • 100 ml de ulei
  • 400 g de iaurt gras
  • 300 g de vișine
  • 1 plic de praf de copt
  • Vanilie
  • 350-400 g de făină

MOD DE PREPARARE:

  1. În primul rând, pregătim vișinele. Le spălăm și le scoatem sâmburii, apoi le lăsăm să se scurgă într-o strecurătoare.
  2. Separăm ouăle, punând galbenusurile deoparte.
  3. Mixăm albușurile cu un praf de sare până obținem o spumă fermă. Adăugăm zahărul treptat și continuăm să mixăm până se topește complet.
  4. Adăugăm peste bezea iaurtul, uleiul, galbenusurile și vanilia.
  5. Amestecăm făina cu praful de copt, apoi o adăugăm treptat peste compoziție, amestecând ușor de jos în sus cu o paletă sau o lingură.
  6. Tapetăm o tavă de 30 x 40 cm cu hârtie de copt și turnăm compoziția în tavă. Așezăm vișinele deasupra.
  7. Coacem la 170 de grade Celsius timp de 30-35 de minute sau până când trece testul scobitorii.
  8. După ce s-a răcit, putem pudra pandișpanul cu zahăr și îl putem portiona.

Cu această rețetă simplă și delicioasă, vei obține un pandișpan moale și aromat, perfect pentru a fi savurat alături de cei dragi!