Rețetă delicioasă: Foccacia cu mozzarella – O alternativă minunată la pâinea obișnuită

3751
Foccacia cu mozzarella
Foccacia cu mozzarella

Această rețetă simplă și delicioasă de foccacia cu mozzarella poate fi o alegere grozavă pentru a înlocui pâinea în anumite momente. Iată ingredientele și pașii pentru a crea această gustare minunată:

Ingrediente pentru aluat:

  • 300 g făină
  • 1 linguriță de drojdie
  • 150 ml lapte călduț
  • 1 lingură de zahăr
  • 1 ou
  • 1 linguriță de sare
  • 50 g unt

Ingrediente pentru tapetarea aluatului:

  • 3-4 linguri de ulei
  • 3 căței de usturoi
  • 1 linguriță de condimente

Ingrediente pentru umplutură:

  • 170 g mozzarella

Cum să pregătești foccacia cu mozzarella:

  1. Într-un bol, amestecă laptele călduț, zahărul și drojdia. Lăsați compoziția să se odihnească timp de 15 minute.
  2. Adaugă oul, făina și frământă până obții un aluat moale și pufos. Lasă aluatul să crească timp de 60 de minute.
  3. Întinde aluatul într-o foaie subțire și așază-o pe un platou.
  4. Într-un alt bol, amestecă uleiul, usturoiul zdrobit și condimentele.
  5. Taie mozzarella în fâșii lungi.
  6. Realizează tăieturi pe suprafața aluatului.
  7. Tapetează aluatul cu amestecul pregătit anterior și introduce bucățile de brânză în tăieturi.
  8. Coace in cupotorul preincalzit la temperatura de 190 de grade Celsius timp de 25 de minute.

Această foccacia cu mozzarella este o alternativă savuroasă și plină de arome care poate completa perfect orice masă sau poate fi servită ca o gustare delicioasă.