Dacă vrei un desert simplu și rapid, această cremă-mousse de cafea este soluția perfectă. Textura sa ușoară și pufoasă se topește în gură, oferind o experiență culinară rafinată în doar 2 minute.
Ingrediente pentru 6-7 porții:
- 100 ml apă foarte rece, cu bucăți de gheață
- 100 ml lapte foarte rece (aproape de congelare, dar fără gheață)
- 20 g cafea solubilă
- 150 g zahăr fin
Mod de preparare:
- Amestecarea ingredientelor: Pune toate ingredientele într-un vas și amestecă-le cu mixerul până obții o cremă pufoasă și aerată.
- Mixare suplimentară: Dacă după 4-5 minute compoziția nu devine pufoasă, pune vasul în congelator pentru 30-60 de minute și mixează din nou.
- Servirea: Împarte crema în cupe și decorează cu ciocolată rasă sau cacao.
Sfaturi utile:
Crema se păstrează bine la frigider. Dacă observi că își pierde consistența, o poți mixa din nou. De asemenea, poate fi congelată și consumată ca înghețată. Folosește-o pentru a îmbogăți cafeaua sau laptele, sau servește-o cu fructe sau biscuiți pentru un desert rafinat.
Rețetă bonus: Gogoși cu verdețuri – Ideal pentru micul dejun
Aceste gogoși pufoase, îmbogățite cu verdețuri, sunt perfecte pentru micul dejun sau prânz. Se prepară simplu și rapid, oferind un gust deosebit.
Ingrediente:
- 200 ml lapte
- 200 ml apă
- 1 lingură zahăr
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță drojdie
- 1 ou
- Verdețuri după gust
- 20 g unt
- 650 g făină
Mod de preparare:
- Pregătirea aluatului: Amestecă laptele cald și apa într-un bol, adaugă zahărul, sarea, drojdia, oul și verdețurile. Încorporează făina și frământă un aluat moale, adăugând untul pe parcurs.
- Modelare și prăjire: Taie aluatul în cercuri și prăjește-le la foc mediu până se rumenesc frumos pe ambele părți.
Rețetă bonus: Ciupercuțe coapte – Gust intens și aromat
Aceste ciuperci coapte sunt o alegere sănătoasă și gustoasă pentru o cină rapidă.
Ingrediente:
- 800 g ciuperci
- 4 căței de usturoi
- 1 linguriță ierburi Provence
- Sare, piper
- 40 ml oțet
- Ulei
Mod de preparare:
- Marinarea: Într-un bol, amestecă uleiul cu usturoiul zdrobit, ierburile, sarea, piperul și oțetul. Adaugă ciupercile tăiate și lasă-le la marinat pentru 15-20 de minute.
- Coacerea: Așază ciupercile într-o tavă și coace-le la 200 de grade Celsius timp de 20 de minute.
Aceste rețete simple și rapide îți oferă soluții delicioase pentru orice moment al zilei, garantând satisfacția gustului!
