Retetă simplă de cremă de smantană cu doar 2 ingrediente – Ideal pentru prăjituri si torturi delicioase

13559
Retetă simplă de cremă de smantană cu doar 2 ingrediente - Ideal pentru prăjituri si torturi delicioase
Retetă simplă de cremă de smantană cu doar 2 ingrediente - Ideal pentru prăjituri si torturi delicioase

Daca doriti sa adaugati un strat cremos si delicios prajiturilor sau torturilor dumneavoastra, aceasta reteta de crema de smantana cu doar 2 ingrediente este alegerea perfecta. Cu doar putina smantana si zahar pudra, puteti obtine o crema bogata si aromata care va aduce deserturile dumneavoastra la un alt nivel.

Ingrediente:

  • 500 g smantana 15-20%
  • 100 g zahar pudra

Mod de preparare:

  1. Asigurati-va ca smantana este rece, lasand-o la frigider timp de 4-5 ore inainte de a incepe prepararea cremei. Acest lucru va ajuta la formarea unei creme groase si consistente.
  2. Intr-o strecuratoare sau sita, impaturiti panza de tifon in 4 straturi pentru a forma un sac de panza. Intindeti smantana pe tesatura si legati-o strans in nod.
  3. Puneti sacul de panza cu smantana intr-un bol si lasati-l la frigider timp de aproximativ 6 ore sau pana cand tot zerul si excesul de lichid se scurge complet. Este important sa goliti serul acumulat in tigaie la fiecare doua ore, fara a permite lichidului sa intre in contact cu smantana.
  4. Dupa ce smantana a fost scursa si are o consistenta mai groasa, transferati-o intr-un bol mare si folosind un mixer electric, bateti smantana pana cand devine cremoasa si aerata.
  5. Treptat, adaugati zaharul pudra cernut, continuand sa mixati pana cand zaharul este complet incorporat si crema devine dolofana.
  6. Gustati si ajustati cantitatea de zahar dupa preferinta.
  7. Crema de smantana este acum gata de utilizare. Folositi-o pentru a acoperi prajiturile, torturile sau alte deserturi preferate pentru a le oferi un strat delicios si cremos.

Cu aceasta crema de smantana simpla si gustoasa, puteti transforma orice desert intr-o experienta cu adevarat savuroasa