Descoperă rețeta perfectă pentru a pregăti cele mai delicioase cornulețe acasă, fragede și pline de savoare. Aceste delicii sunt perfecte în orice moment al zilei și pot fi umplute cu zahăr, gem, lapte condensat caramelizat sau alte opțiuni, în funcție de preferințele tale.
Ingrediente pentru aluat:
- 4 ouă
- 250 g unt
- 1 plic drojdie uscată
- 3 linguri zahăr
- 1 pahar lapte cald
- Aproximativ 4 pahare făină
Ingrediente pentru umplutură:
- Jumătate pahar zahăr sau umplutură la alegere (gem, lapte condensat caramelizat etc.)
Mod de preparare:
- Începe prin a activa drojdia uscată, amestecând laptele cald cu drojdia și zahărul. Lasă amestecul deoparte într-un loc cald timp de 10-15 minute, până când drojdia se activează.
- Adaugă untul topit (dar nu fierbinte!) în amestecul de drojdie activată și amestecă bine. Apoi adaugă ouăle și încorporează-le treptat în amestec.
- Treptat, adaugă făina în amestec până când obții un aluat omogen, ușor lipicios și moale.
- Împarte aluatul în 4 părți egale și întinde fiecare bucată în formă rotundă și subțire pe o suprafață presărată cu făină.
- Taie aluatul în 16 triunghiuri și adaugă o jumătate de linguriță de zahăr sau umplutura preferată pe fiecare triunghi.
- Rotează fiecare triunghi pentru a forma cornulețele și apoi scufundă-le în zahăr.
- Transferă cornulețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și lasă-le să se odihnească într-un loc cald până când își dublează volumul.
- Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și coace cornulețele timp de 15-20 de minute sau până când devin aurii.
- După coacere, lasă-le să se răcească înainte de a le savura.
Bucură-te de gustul delicios al acestor cornulețe de casă, perfecte pentru micul dejun sau gustările de peste zi!
