Descoperă rețeta delicioasă și simplă pentru prăjitura cu brânză de vaci, adorată de toți! Acest desert ușor de preparat este o alegere excelentă pentru momentele dulci în familie sau alături de prieteni.
INGREDIENTE NECESARE:
Aluat:
- 3 ouă;
- 1 pahar de zahăr granulat;
- 400 grame de unt sau margarină;
- 5 pahare de făină;
- 10 grame de praf de copt.
Umplutură:
- 1 kilogram de brânză de vaci;
- 1 pahar de zahăr granulat;
- 1 lingură de amidon;
- 1 ou.
MOD DE PREPARARE:
- Drenarea brânzei de vaci se face cu atenție folosind tifon pentru a elimina zerul în exces.
- Bateți ouăle împreună cu zahărul și adăugați untul sau margarina topită, amestecând bine cu un tel.
- Incorporați făina și praful de copt, amestecând până când aluatul este omogen, apoi frământați-l.
- Divizați aluatul rezultat în două părți, una mai mare și una mai mică.
- Extindeți aluatul mai mare într-o tava de copt, acoperind uniform baza.
- Combinați brânza de vaci cu oul, amidonul și zahărul. Adăugați această umplutură peste aluatul din tavă.
- Radeți aluatul mai mic folosind o răzătoare mare, acoperind uniform umplutura de brânză.
- Coaceți prăjitura în cuptor timp de aproximativ 30 de minute la temperatura de 180°C.
- După coacere, presărați prăjitura cu zahăr pudră și tăiați-o în bucăți potrivite pentru servire.
Această prăjitură cu brânză de vaci este un deliciu irezistibil, perfect pentru a fi savurat în compania celor dragi! Poftă bună!
