Atrage-i pe cei dragi cu un desert irezistibil, plin de aromă și savoare, cu o umplutură bogată de brânză. Odată ce îl gustă, vor dori cu siguranță o altă porție din acest deliciu.
Ingrediente pentru acest desert delicios:
Pentru blat:
- 120 g făină simplă
- 4 oua
- 120 g zahăr granulat
- 1 linguriță praf de copt
- Zahăr vanilat după gust
Pentru cremă:
- 200 g brânză de vaci
- 250 ml frișcă
- 100 – 120 g zahăr pudră
Pentru decor:
- 2 linguri de cacao
Mod de preparare:
- Începe prin a amesteca făina cernută cu praful de copt, zahărul vanilat și un praf de sare pentru blatul desertului.
- Mixează zahărul granulat și ouăle într-un bol până când zahărul se topește și obții o spumă pufoasă.
- Combină ouăle bătute cu ingredientele uscate pentru a obține aluatul.
- Acoperă tava cu hârtie de copt și toarnă aluatul în ea. Apoi coace la 190 °C timp de aproximativ 30 de minute.
- După răcirea blatului, taie-l în două părți egale. Mixează brânza de vaci cu zahărul pudră și bat frișca în alt vas.
- În cele din urmă, combină brânza de vaci cu frișca pentru a crea o cremă pufoasă.
- Așază jumătate din aluat pe o tavă, aplică trei sferturi din cremă, acoperă cu a doua jumătate de blat și aplică restul cremei deasupra. Presară cacao pe întregul blat pentru un aspect și o aromă deosebite.
- Poți înlocui cacao cu ciocolată rasă și chiar adăuga coajă de lămâie în cremă pentru o notă răcoritoare.
- Lasă desertul la răcire în frigider pentru a se îmbina perfect aromele.
Pofta buna si spor la gatit !
