Un desert irezistibil, cu umplutura bogata de branza. Cine l-a gustat, a mai vrut inca o portie

11496

Atrage-i pe cei dragi cu un desert irezistibil, plin de aromă și savoare, cu o umplutură bogată de brânză. Odată ce îl gustă, vor dori cu siguranță o altă porție din acest deliciu.

Ingrediente pentru acest desert delicios:

Pentru blat:

  • 120 g făină simplă
  • 4 oua
  • 120 g zahăr granulat
  • 1 linguriță praf de copt
  • Zahăr vanilat după gust

Pentru cremă:

  • 200 g brânză de vaci
  • 250 ml frișcă
  • 100 – 120 g zahăr pudră

Pentru decor:

  • 2 linguri de cacao

Mod de preparare:

  • Începe prin a amesteca făina cernută cu praful de copt, zahărul vanilat și un praf de sare pentru blatul desertului.
  • Mixează zahărul granulat și ouăle într-un bol până când zahărul se topește și obții o spumă pufoasă.
  • Combină ouăle bătute cu ingredientele uscate pentru a obține aluatul.
  • Acoperă tava cu hârtie de copt și toarnă aluatul în ea. Apoi coace la 190 °C timp de aproximativ 30 de minute.
  • După răcirea blatului, taie-l în două părți egale. Mixează brânza de vaci cu zahărul pudră și bat frișca în alt vas.
  • În cele din urmă, combină brânza de vaci cu frișca pentru a crea o cremă pufoasă.
  • Așază jumătate din aluat pe o tavă, aplică trei sferturi din cremă, acoperă cu a doua jumătate de blat și aplică restul cremei deasupra. Presară cacao pe întregul blat pentru un aspect și o aromă deosebite.
  • Poți înlocui cacao cu ciocolată rasă și chiar adăuga coajă de lămâie în cremă pentru o notă răcoritoare.
  • Lasă desertul la răcire în frigider pentru a se îmbina perfect aromele.

Pofta buna si spor la gatit !