Rețetă delicioasă pentru cornulețe de post în două culori

7049
Rețetă delicioasă pentru cornulețe de post în două culori
Rețetă delicioasă pentru cornulețe de post în două culori

Dacă cauți o rețetă de cornulețe delicioase, iată ce ai nevoie pentru această rețetă ușor de pregătit:

Ingrediente pentru aluat:

  • 500 g făină
  • 100 ml ulei
  • 250 ml apă
  • 3 linguri zahăr
  • 2 linguri pudră de cacao neagră
  • 1 plic drojdie granulată
  • 1 lingură coajă de lămâie
  • Un sfert de linguriță sare

Ingrediente pentru umplutură:

  • Rahat
  • Gem amestecat cu nuci tocate

Ingrediente pentru sirop:

  • 150 ml apă
  • 5 linguri zahăr
  • 1 lingură esență de vanilie
  • Fulgi de cocos pentru decor

Mod de preparare cornulete in doua culori:

  1. Într-un bol, cernem făina și amestecăm bine cu drojdia. Dacă folosim drojdie proaspătă, o diluăm cu puțină apă caldă.
  2. Fierbem apa cu zahăr și sare. După ce sarea și zahărul s-au dizolvat complet, oprim focul și adăugăm uleiul și coaja de lămâie. Lăsăm lichidul să se răcească până devine călduț.
  3. Facem o adâncitură în bolul cu făină și adăugăm lichidul pregătit. Frământăm până se obține un aluat omogen, apoi răsturnăm pe o suprafață unsă cu ulei. Frământăm timp de 10 minute, apoi împărțim aluatul în două părți egale.
  4. Adăugăm pudra de cacao dizolvată în apă peste o parte din aluat și frământăm până se distribuie uniform.
  5. Lăsăm bucățile de aluat să crească timp de 90 de minute sau până își dublează volumul inițial. După creștere, împărțim fiecare bucată în 4 și formăm bile de aluat maro și alb.
  6. Intindem fiecare bucată în foi subțiri și rotunde. Așezăm o foaie albă peste o foaie maro și presăm ușor. Tăiem fiecare foaie în 8 triunghiuri și adăugăm umplutura dorită în fiecare.
  7. Rulăm cornulețele și le așezăm pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând puțin spațiu între ele.
  8. Coacem cornulețele în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 25 de minute sau până devin ușor aurii.
  9. Pentru sirop, fierbem apa cu zahărul, apoi adăugăm esența și lăsăm să se răcească. După coacere, lăsăm cornulețele să se răcească timp de 5 minute, apoi le scufundăm în siropul rece și presărăm fulgii de cocos deasupra lor.

Bucură-te de aceste cornulețe de post delicioase și savurează fiecare aromă! Poftă bună si spor la gatit!