Rețetă Simplă și Gustoasă de Prăjitură cu Miere Si Frisca

3254
Rețetă Simplă și Gustoasă de Prăjitură cu Miere Si Frisca
Rețetă Simplă și Gustoasă de Prăjitură cu Miere Si Frisca

Ingrediente necesare:

  • 4 ouă
  • 100 g zahăr
  • 1 linguriță zahăr vanilat
  • 120 g făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • 20 g pudră de cacao

Alte ingrediente necesare:

  • 200 g smântână pentru frișcă (33% grăsime)
  • 1 lingură miere
  • 1 lingură gelatină
  • 150 ml lapte

Mod de preparare:

  1. Pregătirea blatului:
    • Mixăm ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până când obținem o compoziție omogenă și cremoasă.
    • Adăugăm făina cernută, praful de copt și pudra de cacao, amestecând până la omogenizare.
    • Turnăm compoziția într-o tavă mare de la aragaz, tapetată cu hârtie de copt, și coacem în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius pentru 20 de minute.
  2. Prepararea cremei:
    • Într-un bol, batem smântâna până obținem o spumă consistentă, apoi adăugăm mierea și continuăm să mixăm până se încorporează complet.
    • În alt recipient, amestecăm gelatina cu laptele și lăsăm să se umfle. Apoi, încălzim amestecul până când gelatina se dizolvă complet (fără a fi nevoie să o fierbem). Lăsăm gelatina să se răcească la temperatura camerei.
  3. Asamblarea prăjiturii:
    • Tăiem blatul răcit în două părți egale și îl umplem generos cu crema pregătită anterior.
    • Acoperim prăjitura cu cealaltă jumătate de blat și punem o greutate deasupra pentru a asigura uniformitatea umplerii.
    • Dăm prăjitura la frigider pentru minim 4 ore pentru a se întări și a fixa aromele.

Savurează această prăjitură simplă și delicioasă alături de cei dragi! Perfectă pentru ocazii speciale sau pentru a răsfăța familia într-o zi obișnuită.