Rețetă Simplă și Rapidă pentru Prăjitură Rasturnata – Desertul care ii cucereste pe toti !

9686
Prajitura rasturnata
Prajitura rasturnata

Bucurați-vă de o prăjitură răsturnată plină de savoare și dulceață! Descoperiți această rețetă simplă și rapidă care va cuceri gusturile fiecărui membru al familiei. Iată cum să pregătiți acest deliciu:

INGREDIENTE:

  • 270 g de zahăr
  • o linguriță de unt
  • 2 banane
  • 3 ouă
  • 120 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui
  • 8 g de zahăr vanilat
  • 150 g de iaurt natural
  • 300 g de făină
  • 16 g de praf de copt
  • 60 ml de lapte

MOD DE PREPARARE:

  1. Într-o tigaie cu fundul gros, răspândiți 150 g de zahăr și încălziți-l la foc mic, fără a amesteca, până când începe să se topească. Apoi, amestecați cu o spatulă sau o lingură de lemn până când zahărul se topește complet și se transformă în caramel. Asigurați-vă că nu-l lăsați să se ardă.
  2. Adăugați untul în caramelul fierbinte și amestecați bine.
  3. Ungeți tava (20 x 20 cm) cu ulei rafinat de floarea-soarelui și răspândiți caramelul fierbinte pe fundul tăvii.
  4. Curățați și tăiați bananele în jumătăți lungi, apoi așezați-le cu partea tăiată în sus pe caramel.
  5. Într-un blender, combinați ouăle, 120 g de zahăr, zahărul vanilat, uleiul rafinat de floarea-soarelui și iaurtul natural până obțineți o emulsie omogenă.
  6. Turnați emulsia într-un bol și adăugați treptat făina cernută împreună cu praful de copt, amestecând până la omogenizare.
  7. Incorporați laptele în aluatul obținut și amestecați.
  8. Răspândiți uniform aluatul peste banane și caramel.
  9. Plasați tava într-o tavă mai mare și adăugați apă fierbinte în jurul ei.
  10. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30 de minute.
  11. Răsturnați prăjitura pe un platou și lăsați-o să se răcească.
  12. Tăiați în porții și serviți cu plăcere alături de cei dragi!

Savoarea și aroma inconfundabilă vor încânta fiecare musafir!