Bucurați-vă de o prăjitură răsturnată plină de savoare și dulceață! Descoperiți această rețetă simplă și rapidă care va cuceri gusturile fiecărui membru al familiei. Iată cum să pregătiți acest deliciu:
INGREDIENTE:
- 270 g de zahăr
- o linguriță de unt
- 2 banane
- 3 ouă
- 120 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui
- 8 g de zahăr vanilat
- 150 g de iaurt natural
- 300 g de făină
- 16 g de praf de copt
- 60 ml de lapte
MOD DE PREPARARE:
- Într-o tigaie cu fundul gros, răspândiți 150 g de zahăr și încălziți-l la foc mic, fără a amesteca, până când începe să se topească. Apoi, amestecați cu o spatulă sau o lingură de lemn până când zahărul se topește complet și se transformă în caramel. Asigurați-vă că nu-l lăsați să se ardă.
- Adăugați untul în caramelul fierbinte și amestecați bine.
- Ungeți tava (20 x 20 cm) cu ulei rafinat de floarea-soarelui și răspândiți caramelul fierbinte pe fundul tăvii.
- Curățați și tăiați bananele în jumătăți lungi, apoi așezați-le cu partea tăiată în sus pe caramel.
- Într-un blender, combinați ouăle, 120 g de zahăr, zahărul vanilat, uleiul rafinat de floarea-soarelui și iaurtul natural până obțineți o emulsie omogenă.
- Turnați emulsia într-un bol și adăugați treptat făina cernută împreună cu praful de copt, amestecând până la omogenizare.
- Incorporați laptele în aluatul obținut și amestecați.
- Răspândiți uniform aluatul peste banane și caramel.
- Plasați tava într-o tavă mai mare și adăugați apă fierbinte în jurul ei.
- Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30 de minute.
- Răsturnați prăjitura pe un platou și lăsați-o să se răcească.
- Tăiați în porții și serviți cu plăcere alături de cei dragi!
Savoarea și aroma inconfundabilă vor încânta fiecare musafir!
