Dacă dorești să impresionezi cu un desert ușor și delicios, rulada cu fructe și nucă de cocos este alegerea perfectă! Această rețetă simplă îți permite să pregătești într-un timp scurt o ruladă pufoasă și aromată, perfectă pentru orice ocazie.
Ingrediente:
- 4 ouă
- 4 linguri zahăr pudră
- 1 lingură suc de lămâie (sau după gust)
- 2 linguri ulei
- 120 g făină simplă
- 8 g praf de copt
- Umplutură: marmeladă de fructe congelate, gem de fructe sau fructe proaspete fierte (după gust)
- Nucă de cocos rasă pentru decor
Mod de preparare:
- Sparge ouăle într-un castron mare și bate-le până obții o spumă groasă și pufoasă.
- Adaugă zahărul pudră și amestecă ușor din nou compoziția.
- Turnă uleiul și sucul de lămâie în amestec și amestecă bine.
- Adaugă treptat praful de copt în aluat și apoi începe să adaugi făina cernută.
- Amestecă treptat făina în aluat, folosind o spatulă, cu mișcări circulare lente.
- Tapetează o tavă cu hârtie de copt, toarnă aluatul și întinde-l cu grijă.
- Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 25 de minute.
- Scoate din cuptor și răstoarnă pe o bucată de hârtie de copt presărată cu zahăr pudră.
- Întinde imediat umplutura (marmeladă, gem sau fructe) pe toată suprafața.
- Folosind hârtia de copt, rulează încet rulada.
- Înfășoară rulada în hârtie de copt și pune-o la frigider pentru 30 de minute.
- După ce a fost răcită, îndepărtează hârtia de copt și presară nucă de cocos rasă peste ruladă.
- Taie în felii și serveste cu plăcere!
Bucură-te de aroma îmbietoare și gustul delicios al acestei rulade cu fructe și nucă de cocos alături de cei dragi! Este desertul perfect pentru a impresiona la orice masă festivă sau pentru a te răsfăța într-o zi obișnuită.
