Ingrediente:
Pentru Caramel:
- 80g zahăr
- 160ml apă
- 150g biscuiți măcinați
Pentru Crema de Cocos:
- 100g zahăr
- 3 linguri apă
- 100g unt
- 100g lapte praf
- 3 linguri fulgi de cocos
- 1 foaie de napolitană
Mod de Preparare:
- Pregătirea Foii de Napolitană: Umezește un prosop și așază foaia de napolitană pe el pentru a se înmuia și a deveni flexibilă pentru rulare.
- Prepararea Caramelului: Topește zahărul într-o cratiță până capătă o nuanță maro deschis. Adaugă apa și lasă-l să se dizolve complet. Când începe să fiarbă, ia cratița de pe foc și încorporează biscuiții măcinați, amestecând bine. Întinde caramelul uniform pe foaia de napolitană.
- Prepararea Cremei de Cocos: Într-o cratiță, topește zahărul în apă. După ce începe să fiarbă, adaugă untul, laptele praf și fulgii de cocos. Amestecă bine și toarnă crema obținută peste stratul de caramel de pe foaia de napolitană.
- Formarea Ruladei: Rulează foaia de napolitană încet pentru a forma o ruladă compactă.
- Răcirea și Servirea: Lasă rulada să se răcească complet, apoi pune-o la frigider pentru câteva ore sau peste noapte. Taie rulada a doua zi și servește-o împreună cu cei dragi.
Bucură-te de Gustul Autentic al Ruladei de Napolitană
Această ruladă de napolitană cu caramel și lapte praf este un desert ușor de preparat și irezistibil de gustos. Perfect pentru orice ocazie, va deveni rapid preferatul familiei tale. Poftă bună și spor la gătit!
