Dacă vrei să pregătești un desert rapid și delicios, atunci tortul cu piscoturi și cremă de ciocolată este alegerea perfectă pentru tine! Iată ingredientele de care ai nevoie și modul simplu de preparare:
Ingrediente:
- 200 g piscoturi
- 1100 ml lapte
- 1 lingură ulei de floarea soarelui
- 1 gălbenuș
- 120 g zahăr
- 200 g smântână sau frișcă lichidă
- Extract de vanilie
- 90 g amidon de porumb
- 150 g ciocolată neagră
Mod de preparare:
- Așează un strat uniform de piscoturi într-o formă (preferabilă 27 x 18 cm).
- Macină restul piscoturilor într-un blender.
- Într-un castron adânc, înmoaie fiecare piscot în lapte timp de câteva secunde.
- Așază cu grijă piscoturile în tavă.
- Unge generos părțile laterale ale formei cu ulei de floarea soarelui folosind o perie de silicon.
- În alt castron, amestecă gălbenușul cu esența de vanilie, amidonul și zahărul.
- Adaugă smântâna sau frișca lichidă și amestecă bine.
- Într-o cratiță adâncă, încălzește un litru de lapte și adaugă amestecul de gălbenuș și smântână.
- Amestecă continuu până când compoziția se îngroașă, apoi adaugă ciocolata neagră și lasă să se topească.
- După ce ciocolata s-a topit complet, toarnă amestecul peste stratul de piscoturi din formă.
- Netăie ușor suprafața și marginile cu o spatulă.
- Acoperă desertul cu folie alimentară și dă-l la frigider pentru cel puțin 3 ore.
- Scoate tortul de la rece, îndepărtează folia și părțile laterale ale formei, apoi presară firimiturile de piscoturi deasupra.
Cu această rețetă, vei obține un tort delicios și rapid, perfect pentru a fi savurat în orice moment al zilei!
