Salată Delicioasă și Sănătoasă cu Ouă Fierte și Legume – Rețetă Simplă și Rapidă

2844
Salată Delicioasă și Sănătoasă cu Ouă Fierte și Legume – Rețetă Simplă și Rapidă
Salată Delicioasă și Sănătoasă cu Ouă Fierte și Legume – Rețetă Simplă și Rapidă

Ingrediente:

Pentru salată:

  • Ouă: 10 bucăți
  • Morcovi: 5 bucăți medii
  • Castraveți murați: 400 g
  • Arpagic: după gust
  • Ceapă verde: după gust
  • Porumb: 1 conservă
  • Mazăre: 1 conservă

Pentru sos:

  • Hrean ras: 3 linguri
  • Smântână: 2 linguri
  • Maioneză: 1 lingură
  • Suc de lămâie: 1 lingură
  • Piper măcinat: după gust

Mod de preparare:

  1. Prepararea ouălor: Fierbeți ouăle tari, apoi curățați-le după ce s-au răcit.
  2. Prepararea morcovilor: Curățați și fierbeți morcovii, apoi tăiați-i cubulețe. Tăiați castraveții murați în același mod.
  3. Tăierea ouălor: Tăiați 3 ouă în rondele și restul în cubulețe.
  4. Tăierea cepei: Tocăm mărunt arpagicul și ceapa verde.
  5. Prepararea sosului: Într-un bol, amestecați hreanul ras, smântâna, maioneza, sucul de lămâie și piperul. Amestecați bine până la omogenizare.
  6. Asamblarea salatei:
    • Puneți castraveții murați pe fundul unui vas de sticlă.
    • Aranjați rondelele de ouă pe marginea vasului.
    • Turnați o treime din sos peste castraveți și adăugați un strat de morcovi.
    • Adăugați un strat de rondele de ouă și presărați mazărea peste morcovi.
    • Amestecați restul sosului cu ouăle tăiate cubulețe și puneți-le peste mazăre.
    • Adăugați porumbul și terminați cu un strat de arpagic tocat și ceapă verde.

Servire:

Această salată delicioasă și sănătoasă cu ouă fierte și legume este perfectă pentru orice masă. Savurați-o proaspătă și răcoritoare!

Poftă bună!