Bucurați-vă de un desert rapid și delicios: Tort fără coacere cu pișcoturi, cremă, ciocolată și piersici!

26342

Cu această rețetă, veți impresiona cu siguranță papilele gustative ale tuturor!

Ingrediente:

  • 250 g brânză de vaci
  • 375 ml lapte
  • 2 linguri zahăr
  • 15 g gelatină
  • 1 pachet de pișcoturi
  • 70 g dulceață de piersici
  • 3 piersici
  • 1 lingură cacao
  • Esență de rom
  • Câteva linguri de lapte (pentru stropirea pișcoturilor)
  • 150 g ciocolată
  • 200 ml frișcă
  • Vișine pentru decorare

Mod de preparare:

  1. Înmuiați gelatina în lapte și lăsați să se încălzească la foc mic.
  2. Când laptele devine călduț și gelatina s-a topit, luați de pe foc și amestecați cu brânza de vaci. Adăugați 2 linguri de zahăr.
  3. Într-o formă de tort cu pereții detașabili, așezați un strat de pișcoturi, peste care turnați jumătate din crema de brânză.
  4. Ungem pișcoturile rămase cu dulceață de piersici și le lipim două câte două. Le stropim cu puțin lapte aromatizat cu esență de rom și le așezăm peste crema din formă.
  5. Feliați 2 piersici și așezați-le peste aceste pișcoturi. În crema de brânză rămasă, adăugați cacao și turnați această cremă peste piersici. Lăsați la frigider peste noapte sau măcar câteva ore.
  6. Detașați pereții formei de tort și decorați cu frișcă, bucăți de ciocolată, felii de piersici și vișine, după preferințe.

Vezi si reteta de :

Rețetă delicioasă de desert: Prajtiura cu cremă de lămâie

Timp de preparare:

  • Timp de preparare: 30 minute
  • Timp de gătire: 40 minute
  • Gata în: 1 oră și 10 minute

Ingrediente:

Pentru foi:

  • 600 g făină
  • 2 ouă
  • 8 linguri zahăr pudră
  • 100 g unt
  • 200 ml lapte
  • 1 linguriță amoniac

Pentru cremă:

  • 2 gălbenușuri
  • 150 g zahăr
  • 1 praf sare
  • 500 ml lapte
  • 1 lămâie
  • 1 linguriță amidon

Pentru glazură:

  • 3 linguri zahăr pudră
  • Sucul unei lămâi
  • Câteva picături de colorant

Mod de preparare:

Încearcă această rețetă simplă și răcoritoare de foi cu cremă de lămâie pentru un desert plin de savoare.

  1. Pentru foi, mixează ouăle cu untul, zahărul și amoniacul dizolvat în lapte. Adaugă făina treptat, împreună cu un praf de sare și amestecă până obții un aluat omogen, pe care-l împarți în patru.
  2. Din fiecare parte întinde o foaie care se coace pe partea din spate a tăvii, unsă cu puțin ulei. Scoate o foaie coaptă și pune alta în cuptor.
  3. Pentru cremă, mixează gălbenușurile cu zahărul până obții o cremă albă. Toarnă laptele clocotit și amidonul desfăcut într-o lingură de lapte rece peste compoziție. Pune crema pe foc mic, amestecând constant, și adaugă coaja de lămâie. Lasă să se răcească.
  4. Așază o foaie în tava mare și repartizează crema. Continuă cu celelalte foi. Amestecă ingredientele pentru glazură și toarnă peste prăjitură. Lasă la răcit peste noapte.