Ingrediente:
- Ciolan presat (9-12 felii) 300 g de la Ana si Cornel
- Cartofi 3-4 buc
- Ciuperci 6-7 buc
- Cascaval 200 g
- Mozarella 200 g
- Oua 3 buc
- Smantana lichida 150 ml
- Sare si piper
- Patrunjel verde 1 legatura
Mod de preparare :
Pasul 1. Spalati si curatati cartofii. Taiati cartofii pai ca in imaginea de mai jos.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/10/P1111345-1-25-13-39.jpg)
Pasul 2. Asezati cartofii intr-o tava de cuptor de dimensiunea 24x17cm. Turnati putin ulei de masline si presarati sare peste ei. Amestecati cartofii si apoi bagati la cuptor pentru 20-25 minute la 220 grade. Cand sunt gata scoateti tava si lasati putin deoparte sa se raceasca.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/10/P1111348-1-27-00-08.jpg)
Pasul 3. Presarati cascavalul ras peste cartofi.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/10/P1111363-1-34-38-49.jpg)
Pasul 4. Intr-un castron amestecati 3 oua cu smantana lichida, sare si piper. Turnati compozitia in tava peste cartofi.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/10/P1111368-1-38-30-30.jpg)
Pasul 5. Spalati si taiati ciupercile sub forma de betisoare subtiri. Puneti pe fiecare felie de ciolan presat un strat de ciuperci.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/10/P1111362-1-34-04-18.jpg)
Pasul 6. Rulati felia de ciolan si puneti in tava peste cartofi. Procedati la fel cu toate feliile pana se umple tava de butoiase.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/10/P1111369-1-40-14-05.jpg)
Pasul 7. Peste butoioase presarati mozarella. Bagati la cuptor pentru 20-25 minute la 180 grade sau pana se rumeneste frumos la suprafata.Cand este gata presarati patrunjel tocat. Serviti rece sau cald.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/10/P1111370-1-42-12-02.jpg)
Pasul 8. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de butoiase de ciolan presat cu cartofi la cuptor.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/10/Butoiase-cu-ciolan-presat-si-cartofi-la-cuptor.jpg)
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/10/Butoiase-cu-ciolan-presat-si-cartofi-la-cuptor-01.jpg)