Cartofi cu sunca si cascaval la cuptor

263

Ingrediente:

  • Cartofi 8-10 bucati
  • Morcov 4 bucati
  • Ceapă 2 bucati
  • Patrunjel verde 1 legătură
  • Cașcaval ras 50 de grame
  • Șuncă 18 felii
  • Ouă 6 buc
  • Cremă de brânză 150 de grame
  • Cașcaval 12 felii
  • Mozzarella 200 de grame
  • Sare și piper
  • Rozmarin
  • Boia de ardei dulce

Va invitam sa vizionati mai jos reteta video cartofi cu sunca si cascaval la cuptor:

Mod de prepapare. Pasul 1. Se curăță cartofii de coajă și se dau pe răzătoare. Se scurg bine de apă. Într-un castron se pun cartofii rași peste care se adaugă morcovul ras, ceapa tocată mărunt, pătrunjelul tocat mărunt, cașcavalul ras, rozmarinul, boiaua, sarea și piperul, precum și ouăle ușor bătute. Se amestecă bine totul.

Pasul 2. Se amestecă bine toata compozitia ca in imaginile de mai jos:

Pasul 3. Într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt așezați toată compoziția și nivelați cu o spatulă.

Pasul 4. La cuptor 30 minute la 160 grade Celsius.


Pasul 5. Scoateți pe un tocător și împărțiți în 12 părți/ felii egale.


Pasul 6. Intindeți uniform crema de brânză pe fiecare felie în parte.

Pasul 7. Pe jumatate din felii adăugați câte o felie de șuncă, una de cașcaval și încă una
de șuncă.

Pasul 8. Apoi acoperiți cu cele 6 felii de compoziție rămase.

Pasul 9. Așezați din nou în tava de cuptor tapetată cu hârtie de copt. Adăugați deasupra câte o felie de șuncă și cașcaval, apoi mozzarella rasă.

Pasul 10. Dati tava la cuptor pentru 10 minute la 200 de grade C.

Pasul 11. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de cartofi cu sunca si cascaval la cuptor.