Cartofi wedges la cuptor

815

Ingrediente :

  • Ulei de masline 80 ml
  • Usturoi 5-6 catei
  • Rozmarin proaspat 1 cregunga
  • Cartofi 7 bucati
  • Sare
  • Boia dulce
  • Piper proaspat macinat
  • Usturoi pudra

Va invitam sa urmariti mai jos reteta video de cartofi wedges la cuptor :

Pasul 1: Zdrobiti 5-6 catei de usturoi cu putina sare. Adaugati rozmarin proaspat. Zdrobiti din nou. Adaugati 80 ml ulei de masline, amestecati bine si lasati la infuzat aromele pentru minim o ora.

Pasul 2. Zdrobiti 5-6 catei de usturoi cu putina sare. Adaugati rozmarin proaspat. Zdrobiti din nou. Adaugati 80 ml ulei de masline, amestecati bine si lasati la infuzat aromele pentru minim o ora.

Pasul 3. In functie de soiul cartofilor, procentul de amidon este mai mare sau mai mic. Spalati bine bucatile taiate de cartofi si apoi stergeti bine excesul de apa. Transferati bucatile de cartofi intr-un bol mare. Strecurati uleiul aromat peste cartofi.

Pasul 4. Amestecati bine cu o lingura de lemn.

Pasul 5. Adaugati din belsug sare, boia dulce, piper proaspat macinat si praf de usturoi. Apoi amestecati bine.

Pasul 6. Asezati cartofii intr-o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt. Ideal ar fi ca feliile de cartofi sa nu se suprapuna.

Pasul 7. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de cartofi wedges la cuptor,