Această rețetă este perfectă pentru a aduce un plus de aromă și prospețime la mesele tale.
Ingrediente Necesare
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă de chec cu lămâie și iaurt, ai nevoie de următoarele ingrediente:
- 4 ouă
- 1 pahar de iaurt (125 grame)
- 2 pahare rase de zahăr
- 3 pahare cu vârf de făină
- 1 pahar de ulei
- Coaja rasă de la 1 lămâie
- 1 linguriță de suc de lămâie
- Un praf de sare
- 1 linguriță de praf de copt
Mod de Preparare
- Pregătirea Tăvii: Preîncălzește cuptorul la 200°C. Unge o tavă de chec cu unt sau ulei și tapetează cu făină. Alternativ, poți folosi hârtie de copt pentru a evita lipirea.
- Prepararea Compoziției:
- Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul până devin spumoase.
- Adaugă uleiul, iaurtul și sucul de lămâie, amestecând bine pentru a omogeniza compoziția.
- Incorporează făina, coaja rasă de lămâie și praful de copt, amestecând ușor pentru a evita formarea cocoloașelor.
- Coacerea Checului:
- Toarnă compoziția în tava pregătită și nivelează suprafața.
- Coace checul în cuptorul preîncălzit timp de 20-30 de minute, până când capătă o culoare aurie și devine ferm la atingere. Poți verifica dacă este copt folosind un băț de frigăruie.
Servire și Decorare
Checul cu lămâie și iaurt este perfect atât cald, cât și rece. Poți să-l servești simplu, pudrat cu zahăr sau acoperit cu o glazură de ciocolată. Acest chec este ideal pentru micul dejun alături de o ceașcă de ceai sau cafea, aducând un start delicios zilei tale.
Poftă bună!
