Chec Pufos cu Cacao: Cea mai căutată retetă de pe internet in 2024

69241
Chec Pufos cu Cacao: Cea mai căutată retetă de pe internet in 2024
Chec Pufos cu Cacao: Cea mai căutată retetă de pe internet in 2024

Descoperă rețeta clasică de chec, simplă și rapidă, care garantează un desert delicios, dacă este preparată cu dragoste și răbdare. Pentru două checuri, dublează ingredientele!

Ingrediente Necesare:

  • Pentru două checuri:
    • 4 ouă (recomandate direct din frigider)
    • 8 linguri zahăr
    • 8 linguri făină
    • 8 linguri ulei
    • 1 linguriță praf de copt (amestecat cu făina)
    • 1 lingură zeamă de lămâie
    • 1/2 linguriță sare
    • 2-3 linguri cacao
    • Mirodenii după gust (coajă de lămâie, esență de vanilie etc.)

Instrucțiuni de Preparare:

1. Prepararea Aluatului:

  1. Bate gălbenușurile cu zahărul până se dizolvă complet. Adaugă uleiul și amestecă bine.
  2. Încorporează albușurile bătute spumă, apoi adaugă făina amestecată cu praful de copt. Adaugă în gălbenușuri mirodeniile, zeama de lămâie și sarea. Amestecă bine cu o lingură de lemn.

2. Coacerea Blatului:

  1. Toarnă trei sferturi din compoziție într-o tavă unsă cu unt (sau ulei) și tapetată cu făină.
  2. Amestecă restul compoziției cu cacao și toarnă-l peste primul strat. Folosește o furculiță pentru a împrăștia aluatul cu cacao în profunzime. Adaugă miez de nucă, întreg sau măcinat, după preferință.

3. Gătirea Checului:

  1. Pune tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și coace timp de aproximativ 45 de minute. Nu deschide ușa cuptorului în primele 20 de minute.
  2. Verifică dacă este copt cu o scobitoare. Scoate checul din tavă și învelește-l într-o folie alimentară pentru a-l păstra proaspăt.

Rețetă Bonus: Cartofi cu Roșii și Condimente – Gata în Timp Record

Pregătește o mâncărică gustoasă și sățioasă cu cartofi, roșii și condimente, perfectă pentru un prânz rapid și delicios.

Ingrediente Necesare:

  • 50 ml ulei de măsline
  • 140 g ceapă galbenă, tocată
  • 500 g cartofi, curățați și tăiați în bucăți
  • 15 g pătrunjel proaspăt, tocat
  • 5 g usturoi granulat
  • 2 g piper cayenne
  • 3 g amestec de condimente
  • 2 g pudră de chimen
  • 5 g sare
  • 350 g roșii decojite, mărunțite în blender până la consistență fină

Instrucțiuni de Preparare:

1. Pregătirea Roșiilor:

  1. Într-un blender, pasează roșiile decojite până obții o pastă fină.

2. Gătirea Cartofilor:

  1. Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa tocată și călește-o până devine ușor translucidă.
  2. Adaugă cartofii și pătrunjelul tocat, amestecând bine. Gătește timp de un minut.
  3. Adaugă usturoiul granulat, piperul cayenne, pudra de chimen, amestecul de condimente, sarea și pasta de roșii. Amestecă bine.

3. Fierberea Cartofilor:

  1. Acoperă tigaia și lasă să fiarbă la foc mare, apoi reduce focul și lasă să fiarbă la foc mic timp de 20-25 de minute, până când cartofii sunt moi.
  2. Amestecă din când în când pentru a preveni lipirea și pentru a distribui uniform aromele.

4. Servire:

  1. După ce cartofii sunt gata, servește-i ca atare sau alături de o salată verde proaspătă. Această rețetă simplă și plină de arome este perfectă pentru orice masă. Poftă bună!