Checul este o alegere minunată pentru a vă răsfăța familia sau pentru a impresiona la orice ocazie. Iată cum să pregătiți un chec marmorat cu aromă de arahide folosind această rețetă simplă:
Ingrediente:
- 10 ouă
- Un praf de sare
- 8 g zahăr vanilat
- 10 linguri zahăr brun
- 10 linguri ulei
- 2 linguri unt de arahide
- 1 lingură esență de vanilie
- 10 linguri făină
- 5 g praf de copt
- 2 linguri cacao
- 1 linguriță unt (pentru uns tava)
Mod de preparare:
- Prepararea compoziției:
- Separați ouăle și bateți albușurile cu un praf de sare și zahăr vanilat până obțineți o spumă tare.
- În alt bol, combinați gălbenușurile cu uleiul, untul de arahide și esența de vanilie.
- Incorporați treptat spuma de albușuri în amestecul de gălbenușuri, apoi adăugați făina și praful de copt și amestecați până la omogenizare.
- Formarea și coacerea checului:
- Separați o parte din compoziție și amestecați-o cu cacao.
- Ungeți tava cu unt și tapetați-o cu hârtie de copt.
- Turnați alternativ compozițiile albă și cu cacao în tavă, creând un efect marmorat.
- Coaceți checul în cuptorul preîncălzit și verificați coacerea cu un băț de frigărui.
- Răcirea și servirea checului:
- Lăsați checul să se răcească în tavă, apoi scoateți-l și lăsați-l să se răcească complet pe un grătar.
- Puteți servi checul simplu sau cu o glazură de zahăr pudră și lapte, după preferințe.
Cu această rețetă, veți obține un chec frumos marmorat, cu o aromă subtilă de arahide, perfect pentru a vă bucura alături de cei dragi. Poftă bună!
