Experimentează rețeta noastră de clătite cu apă clocotită pentru un rezultat extraordinar de pufoas și delicios.
Ingrediente:
- Apă clocotită – 1,5 căni
- Lapte – 1,5 cani
- Ouă – 2 bucăți
- Făină – 1,5 cani
- Unt – 1,5 linguri
- Zahăr granulat – 1,5 linguri
- Puțină sare
- Vanilie
Mod de preparare:
- Bate ouăle cu zahărul, adaugă sare și vanilie. Mixează amestecul și adaugă treptat laptele, apoi făina, fără a opri mixarea.
- Fără a întrerupe amestecarea, toarnă untul topit și apoi apa clocotită în fir subțire. Lăsați aluatul să se odihnească timp de o jumătate de oră, astfel încât toate ingredientele să se amestece armonios.
- Începe procesul de coacere. Toarnă aluatul într-o tigaie specială de clătite într-un strat subțire, așteaptă 1-2 minute și apoi întoarce clătita. Dacă nu ai o tigaie specială, poți unge cu puțin ulei vegetal.
- Clătitele pot fi umplute cu orice dorești: dulceață, ciocolata, gem, brânză, fructe, etc.
Savurează aceste clătite pufoase și delicioase pentru o experiență culinară desăvârșită! Poftă bună si spor la gatit reteta de clatite pufoase cu apa calda!
