Cornuri cu Unt și Gem – Aluat Pufos și Fraged care se Topește în Gură

32462
Cornuri cu Unt și Gem - Aluat Pufos și Fraged care se Topește în Gură
Cornuri cu Unt și Gem - Aluat Pufos și Fraged care se Topește în Gură

Ingrediente:

  • 200 ml lapte
  • 2 linguri zahăr
  • 1 lingură drojdie uscată
  • 2 ouă
  • 30 ml ulei vegetal
  • 400 g făină
  • 1/2 linguriță sare
  • 3 linguri ulei vegetal (pentru frământat)
  • Gem (pentru umplutură)

Mod de Preparare:

  1. Activarea Drojdiei:
    • Încălziți laptele într-o cană, adăugați zahărul și drojdia uscată, apoi amestecați bine și lăsați câteva minute să se activeze.
  2. Prepararea Compoziției de Ouă:
    • Spargeți un ou într-un castron mare, adăugați uleiul vegetal și amestecați până la omogenizare.
  3. Prepararea Aluatului:
    • Cerneți făina într-un bol mare, adăugați sarea și amestecați bine. Turnați amestecul de lapte și drojdie peste făină, adăugați compoziția de ouă și frământați până obțineți un aluat neted.
  4. Dospirea Aluatului:
    • Turnați cele 3 linguri de ulei vegetal și frământați din nou până la încorporare. Acoperiți aluatul cu folie și un prosop și lăsați-l la dospit timp de 40 de minute într-un loc cald.
  5. Modelarea Cornurilor:
    • După dospire, tăiați aluatul în 8 bucăți egale și formați bile din acestea. Întindeți fiecare bilă într-o foaie subțire și ungeți cu unt.
  6. Răcirea Foițelor de Aluat:
    • Suprapuneți foile unse și puneți-le în congelator pentru 20 de minute.
  7. Formarea Triunghiurilor:
    • Scoateți aluatul din congelator și întindeți-l într-o foaie mare. Tăiați foaia în 16 triunghiuri egale și adăugați gem pe fiecare triunghi.
  8. Rularea Cornurilor:
    • Rulați fiecare triunghi de la bază spre vârf pentru a forma cornurile și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
  9. Coacerea Cornurilor:
    • Bateți celălalt ou și ungeți fiecare corn cu acesta. Coaceți cornurile în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 10 minute sau până devin aurii.

Bucurați-vă de Cornuri Pline de Aromă

Aceste cornuri cu unt și gem sunt perfecte pentru micul dejun sau gustarea de după-amiază. Cu un aluat pufos și fraged, se topesc în gură la fiecare mușcătură.