Ingrediente:
- 5 ouă
- 200 g zahăr
- 200 g făină de grâu
- 75 ml apă
- 150 g unt
- 300 g lapte condensat
- 1 lingură praf de copt
- Esență de vanilie (după gust)
- 2 linguri pudră de cacao
- Zahăr vanilat (după gust)
Mod de preparare:
- Prepararea blatului:
- Bateți bine ouăle cu zahărul până obțineți o compoziție spumoasă.
- Continuând să mixați, adăugați esența de vanilie și apa clocotită.
- Cerniți făina împreună cu praful de copt și pudra de cacao, apoi amestecați ușor.
- Turnați aluatul într-o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt și întindeți-l uniform.
- Coaceți timp de 25-30 de minute la 200°C.
- Pregătirea cremei:
- Într-un bol, bateți untul cu zahărul vanilat până devine pufos.
- Continuând să mixați, adăugați treptat laptele condensat și amestecați bine până obțineți o cremă omogenă.
- Asamblarea ruladei:
- Transferați blatul copt pe un prosop curat și îndepărtați hârtia de copt.
- Rulați ușor blatul cu ajutorul prosopului pentru a forma rulada.
- Desfaceți rulada și întindeți uniform crema pregătită pe suprafața blatului.
- Rulați înapoi rulada cu grijă.
- Decorarea și servirea:
- Decorați rulada după preferință și tăiați în felii.
- Poftă bună la savurare!
Bucurați-vă de această ruladă aromată și dulce alături de cei dragi într-un timp foarte scurt!
