Descoperiți cum să gătiți cartofi pai sănătoși, fără ulei și fără efecte nocive asupra organismului. Urmați această rețetă simplă și bucurați-vă de un preparat gustos și ușor de făcut.
Ingrediente Necesare
- 10 cartofi mari
- 4 albușuri de ou
- Sare după gust
- Boia dulce
- Piper negru măcinat
Mod de Preparare
- Pregătirea Cartofilor: Spălați și curățați cartofii, apoi tăiați-i în fâșii de aproximativ 1 cm grosime.
- Prepararea Albușurilor: Folosiți un mixer pentru a bate albușurile până obțineți o spumă tare și densă.
- Condimentarea: Adăugați sare, boia dulce și piper negru în spuma de albușuri și amestecați bine. Adăugați cartofii tăiați și amestecați pentru a-i acoperi uniform cu spumă.
- Coacerea: Așezați cartofii într-un strat uniform pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coaceți la 220°C pentru 10 minute. Scoateți tava și îndepărtați hârtia de copt, apoi continuați coacerea până când cartofii sunt rumeniți și crocanți.
Serviți acești cartofi pai sănătoși cu plăcere!
