Acest tort de biscuiți cu cremă de vanilie este o alegere minunată pentru momentele în care dorești ceva dulce și delicios fără prea mult efort.
Ingrediente necesare:
- 60 de biscuiți Petit Beurre
Pentru cremă:
- 1 litru de lapte
- 5 gălbenușuri
- 7 linguri de zahăr brun sau alb
- 6 linguri de amidon
- Esență de vanilie
Decor (opțional):
- Ciocolată rasă
- Căpșuni
Mod de preparare:
Pentru cremă:
- Într-o cratiță, amestecă gălbenușurile cu zahărul până când zahărul se topește complet.
- Adaugă 2-3 linguri de lapte și amidonul, amestecând până când amidonul se integrează complet.
- Adaugă restul de lapte și pune cratița pe foc mic.
- Amestecă încontinuu până când compoziția se îngroașă. Oprește focul și adaugă esența de vanilie.
- Lasă crema să se răcească înainte de a asambla tortul.
Asamblare:
- Într-o tavă pătrată sau dreptunghiulară, tapetată cu folie alimentară, așază un strat de biscuiți.
- Adaugă un strat subțire de cremă peste biscuiți, apoi continuă cu încă un strat de biscuiți și încă unul de cremă.
- Repetă acest proces până când termini biscuiții și crema, alternând straturile.
Recomandarea mea este să lași tortul la frigider pentru câteva ore înainte de servire, pentru a-i permite să se întărească.
Poți decora tortul după preferințe, cu ciocolată rasă, căpșuni sau alte fructe proaspete.
Bucură-te de acest desert răcoritor și delicios alături de cei dragi!
