Descoperă gustul inconfundabil al plăcintei crețe cu brânză sărată, un aperitiv delicios și sățios

3159
Descoperă gustul inconfundabil al plăcintei crețe cu brânză sărată, un aperitiv delicios și sățios
Descoperă gustul inconfundabil al plăcintei crețe cu brânză sărată, un aperitiv delicios și sățios

Cu o rețetă simplă și cu ingrediente puține, această plăcintă va cuceri inimile celor care o gustă.

Aperitiv Plăcintă Creță cu Brânză Sărată

Ingrediente:

  • 1 pachet de foi de plăcintă
  • 800 g brânză telemea (vaca, oaie, capră), puțin sărată
  • 1 lingură smântână
  • 1 litru lapte
  • 6 ouă
  • 2 plicuri de zahăr vanilat
  • Ulei pentru ungere

Mod de preparare:

  1. Dezgheață foile de plăcintă.
  2. Rade brânza telemea și amestec-o cu smântâna și 3 ouă.
  3. Întinde o foaie, unge-o cu ulei și suprapune o a doua foaie, pe care o ungi și ea cu ulei.
  4. Pe jumătate din suprafața foii, pune 5 linguri de brânză și acoperă cu cealaltă jumătate de foaie, pliind-o ca un evantai din hârtie.
  5. Așază plăcinta creță în tava unsă cu ulei, procedând la fel cu toate foile.
  6. Unge plăcinta cu ulei și coace la foc mediu până se rumenește (aproximativ 30 de minute).
  7. Amestecă laptele cu 3 ouă rămase și zahărul vanilat, apoi toarnă amestecul peste plăcintă când aceasta este rumenită.
  8. Reintroduce plăcinta în cuptor până când laptele se absoarbe și plăcinta devine din nou rumenă (aproximativ 30 de minute). În timpul coacerii, plăcinta se poate umfla; în acest caz, scoate-o, înțeapă-o pentru a se desumfla și reintroduce-o în cuptor.
  9. Plăcinta este gata când are o culoare frumos rumenită.
  10. Se poate consuma atât caldă, cât și rece. Este o alegere minunată pentru un picnic sau ca aperitiv la o masă festivă.

Bucură-te de gustul autentic al plăcintei crețe cu brânză sărată și impresionează-ți invitații cu această delicatesă savuroasă!