Descoperă rețeta irezistibilă a prăjiturii cu caramel – o delicatesă cremoasă și ușor de preparat!

993
Descoperă rețeta irezistibilă a prăjiturii cu caramel - o delicatesă cremoasă și ușor de preparat!
Descoperă rețeta irezistibilă a prăjiturii cu caramel - o delicatesă cremoasă și ușor de preparat!

Ingrediente necesare pentru prăjitura cu caramel:

  • 125 g de margarină sau unt
  • 1 cană de făină
  • 1 litru de lapte proaspăt
  • Mai puțin de 1 cană de zahăr
  • 1 pachet de zahăr vanilat

Pentru sosul caramel:

  • 1 cană de apă
  • 1 lingură de amidon
  • Jumătate de cană de zahăr
  • Jumătate de pahar cu apă

Pentru partea de sus:

  • Alune sau nuci

Mod de preparare:

  1. Alegeți o oală cu fundul mai gros.
  2. Topiți untul într-o cratiță, adăugați făina și amestecați până obțineți o masă uniformă, asemănătoare cu un aluat.
  3. Adăugați laptele și mai puțin de o cană de zahăr, apoi amestecați bine.
  4. Fierbeți crema până obțineți o consistență netedă, similară cu cea a budincii.
  5. Adăugați zahărul vanilat și amestecați.
  6. Umeziți forma de copt cu apă și turnați crema în ea. Lăsați să se răcească.

Pentru caramel:

  1. Într-un castron, amestecați amidonul cu apă și lăsați deoparte.
  2. Topiți zahărul caramel într-o tigaie.
  3. Adăugați 100 ml de apă și amestecați.
  4. La final, adăugați amestecul de amidon și aduceți la fierbere, amestecând continuu.
  5. Turnați caramelul peste crema de lapte și lăsați să se întărească.
  6. La final, decorați cu alune sau nuci rase.

Bucurați-vă de această prăjitură cu caramel, o adevărată răsfățare pentru toți iubitorii de dulciuri!