Descoperă o rețetă delicioasă de tort cu lămâie și ciocolată albă, potrivită pentru orice sezon !

15241
Descoperă o rețetă delicioasă și versatilă pentru tort cu lămâie și ciocolată albă, potrivită pentru orice sezon și orice ocazie specială!
Descoperă o rețetă delicioasă și versatilă pentru tort cu lămâie și ciocolată albă, potrivită pentru orice sezon și orice ocazie specială!

Ingrediente pentru aluatul pufos:

  • 5 ouă
  • 5 linguri de zahăr
  • 3 linguri de ulei
  • 5 linguri de făină
  • 1 linguriță de praf de copt
  • Suc proaspăt de lămâie

Ingrediente pentru crema de ciocolată albă:

  • 300 grame de ciocolată albă
  • 380 ml de smântână lichidă

Ingrediente pentru crema de lămâie:

  • 100 ml suc proaspăt de lămâie
  • 150 grame de zahăr
  • 2 ouă
  • 80 grame de unt

Mod de preparare aluat:

  1. Începe prin a separa albușurile de gălbenușuri. Folosind un mixer, bate albușurile cu zahărul și un vârf de linguriță de sare până obții o spumă consistentă.
  2. Adaugă gălbenușurile treptat și amestecă bine.
  3. Incorporă făina amestecată cu praful de copt și sucul de lămâie.
  4. Toarnă aluatul într-o formă de copt tapetată cu hârtie și coace la 170 de grade Celsius pentru 25-30 de minute.

În timp ce blatul se răcește, pregătește cremele.

Mod de preparare cremă de lămâie:

  1. Amestecă sucul de lămâie cu zahărul la foc mic până se omogenizează. Adaugă ouăle bătute și amestecă bine.
  2. După ce obții o cremă densă, adaugă untul.

Mod de preparare cremă de ciocolată albă:

  1. Fierbe smântâna și adaugă ciocolata albă, amestecând până se topește complet.
  2. Lasă amestecul la frigider timp de 3 ore, apoi mixează până obții o cremă spumoasă.

Montare tort:

Taie blatul în trei părți egale. Întinde uniform jumătate din crema de lămâie și jumătate din crema de ciocolată între straturi.

Lasă tortul la frigider pentru 2-3 ore înainte de servire pentru a se întări, apoi savurează-l alături de cei dragi!

Această rețetă este garantată să încânte papilele gustative ale tuturor invitaților tăi!