Descoperă o rețetă simplă și delicioasă pentru plăcintă de cartofi cu carne tocată

22224
Descoperă o rețetă simplă și delicioasă pentru plăcintă de cartofi cu carne tocată
Descoperă o rețetă simplă și delicioasă pentru plăcintă de cartofi cu carne tocată

Acest preparat cu 2 kg de cartofi, 800g carne de vită, 2 linguri de smântână și 50g de unt este o adevărată bunătate!

Ingrediente necesare:

  • 2 kg cartofi
  • 800 grame carne de vită
  • 1 ceapă
  • 2 linguri smântână
  • 50 grame unt
  • Sare și piper, după gust
  • Ulei de floarea-soarelui

Mod de preparare:

  1. Spală bine carnea de vită, usucă-o și taie în bucăți mici.
  2. Curăță ceapa și toacă-o mărunt. Spală cartofii și pune-i la fiert în apă ușor sărată.
  3. Tocați carne și amestecați cu ceapa tăiată, adăugând sare și piper după gust. Dacă preferi, poți utiliza carne tocată gata preparată.
  4. Prăjește amestecul de carne într-o tigaie cu ulei, până când carnea este gata. Adaugă, dacă este nevoie, puțină apă.
  5. Decojește cartofii fierți, pisează-i în piure, adaugă untul și amestecă bine.
  6. Folosește o formă rotundă de copt cu margini detașabile, tapetată cu hârtie de copt și unsă cu ulei. Toarnă jumătate din piureul de cartofi în formă și nivelează-l.
  7. Adaugă carnea prăjită peste piure, acoperă cu restul de piure, nivelează și unge cu 2 linguri de smântână.
  8. Încălzește cuptorul la 180 de grade Celsius, pune forma în cuptor și coace plăcinta până când capătă o crustă aurie și apetisantă.
  9. După răcirea ușoară, transferă plăcinta pe o farfurie și savurează această delicioasă rețetă.

Această plăcintă cu cartofi și carne tocată este perfectă pentru cinele cu familia sau prietenii. Simplu de preparat, cu ingrediente comune, reprezintă o alegere delicioasă pentru orice ocazie.