Descoperă rețeta clasică și îndrăgită a prăjiturii Albinuța, mereu surprinzătoare și rapid de pregătit!

5136
Descoperă rețeta clasică și îndrăgită a prăjiturii Albinuța, mereu surprinzătoare și rapid de pregătit!
Descoperă rețeta clasică și îndrăgită a prăjiturii Albinuța, mereu surprinzătoare și rapid de pregătit!

Ingrediente pentru aluat:

  • 10 linguri de ulei
  • 10 linguri de lapte
  • 8 linguri de zahăr
  • 2 linguri de miere de albine
  • 1 plic de amoniu pentru prăjituri
  • Făină cât este necesar

Ingrediente pentru cremă:

  • 1 pachet de unt
  • 500 ml lapte
  • 4 linguri de griș
  • 100 g zahăr
  • Suc și esență de lămâie
  • Gem de caise

Mod de preparare pentru blat:

  1. Amestecă uleiul, laptele și zahărul până se omogenizează și zahărul se topește. Adaugă mierea de albine, apoi făina și amoniu. Frământă aluatul puțin și împarte-l în patru părți egale. Întinde patru foi și coace-le pe fundul unei tăvi.

Mod de preparare pentru cremă:

  1. Fierbe laptele în care ai adăugat grișul. După ce fierbe, lasă-l să se răcească. Separat, amestecă untul cu zahărul până devine spumă. Adaugă sucul și esența de lămâie. Apoi, adaugă câte o lingură de griș cu lapte și amestecă bine. Repetă operațiunea până epuizezi toată cantitatea de griș cu lapte.

Mod de asamblare a prăjiturii:

  1. Pe prima foaie, pune un strat de gem de caise, apoi cremă de lămâie. Adaugă o altă foaie deasupra, gem de caise și cremă. Repetă operațiunea cu restul foilor. Presară zahăr pudră peste ultima foaie.

Bucură-te de savoarea acestei prăjituri clasice și îndrăgite alături de cei dragi!

Vezi si reteta de :

Delicioasa prăjitură cu aluat de ciocolată și cremă de brânză – o combinație irezistibilă!

Ingrediente pentru aluat:

  • 250 g făină
  • 200 g zahăr
  • 230 g unt topit
  • 40 g pudră de cacao
  • 2 ouă
  • 3 lingurițe de praf de copt
  • 1 linguriță de esență de vanilie
  • Ulei pentru uns tava

Ingrediente pentru cremă:

  • 230 g unt topit
  • 230 g cremă de brânză
  • 200 g zahăr
  • 2 lingurițe de esență de vanilie
  • 3 ouă
  • 40 g amidon

Cum se pregătește?

  1. Preîncălzește cuptorul la 175 de grade Celsius. Pentru aluat, amestecă făina cu praful de copt și pudra de cacao. Adaugă zahărul, vanilia, ouăle și untul topit și mixează până obții o compoziție omogenă.
  2. Păstrează o treime din aluat și întinde restul într-o tavă unsă cu ulei.
  3. Pentru cremă, mixează untul cu crema de brânză, zahărul, vanilia, ouăle și amidonul. Toarnă uniform crema peste aluat. Rupe bucățele mici din aluatul păstrat și așază-le peste cremă.
  4. Coace în cuptor timp de 50-60 de minute, până când prăjitura capătă o nuanță aurie.
  5. Lasă să se răcească puțin înainte de a servi. Răbdarea va fi răsplătită din plin cu fiecare gustare!