Ingrediente pentru foi de doboș:
- 4 ouă
- 4 linguri de apă
- 8 linguri de zahăr
- 8 linguri de făină
Cum se prepară foi de doboș:
Bate toate ingredientele și coace compoziția rezultată în cuptor.
Cum se prepară crema nr. 1: Fierbe gălbenușurile pe aburi cu zahăr, apoi caramelizază zahărul și adaugă margarina și nucile măcinate. Amestecă totul și adaugă gălbenușurile fierte și răcite.
Cum se prepară crema nr. 2:Fierbe ouăle cu zahărul, cacaoa și cappuccino. După răcire, amestecă cu margarina.
Cum se asamblează: Alcătuiește prăjitura intercalând straturi de foi de doboș umplute cu cele două creme.
Cum se ornează: Decorează cu ciocolată sau glazură de cacao, după preferințe.Poftă bună!
Vezi si : Descoperă rețeta delicioasă a prăjiturii Boema, o adevărată delicatesă care se topește în gură!
Ingrediente pentru blat:
- 5 ouă
- 3 linguri de apă
- 2 linguri de cacao
- 8 linguri de zahăr
- 8 linguri de făină
Ingrediente pentru cremă:
- 1 ou întreg
- 150 g margarină
- 350 g zahăr
- 4 linguri de ness
- 1/2 litru frișcă
Cum se prepară?
Amestecă ingredientele pentru blat și coace-le în cuptor. Pentru cremă, freacă oul, zahărul și margarina până se îngroașă. Adaugă ness-ul și amestecă cu frișca bătută. Însiropează blatul și adaugă crema, apoi frișca.
Vezi si : Descoperă rețeta delicioasă a prăjiturii răsturnate cu mere și cocos!
Ingrediente pentru pregătirea merelor:
- 65 g zahăr
- Un sfert de linguriță de scorțișoară
- 2 mere
Ingrediente pentru blat:
- 210 g făină
- 35 g fulgi de cocos
- 1 linguriță de praf de copt
- Un praf de sare
- 150 g zahăr
- 120 g unt moale
- 2 ouă
- 80 g iaurt
- 80 ml lapte
- 1 linguriță de esență de vanilie
Cum se prepară?
- Preîncălzește cuptorul și tapetează o formă rotundă. Așază zahărul și scorțișoara în tavă, apoi adaugă feliile de mere curățate.
- Într-un bol, amestecă făina cu fulgii de cocos, praful de copt și sarea.
- Mixează untul cu zahărul până când obții o consistență cremoasă, apoi adaugă ouăle, vanilia, laptele și iaurtul. Omogenizează bine.
- Adaugă treptat amestecul de făină și omogenizează compoziția.
- Toarnă compoziția peste merele din tavă și coace prăjitura până când trece testul scobitorii.
- După ce s-a răcit, răstoarnă prăjitura pe un platou și servește cu poftă!
