Descoperă rețeta rapidă și delicioasă pentru prăjitura Raffaello, fără coacere

22649
Descoperă rețeta rapidă și delicioasă pentru prăjitura Raffaello, fără coacere
Descoperă rețeta rapidă și delicioasă pentru prăjitura Raffaello, fără coacere

O prajitura perfectă daca vrei sa te bucuri de un desert rafinat și aromat. Iată lista de ingrediente necesare:

  • 3 căni de lapte
  • 3 linguri de făină
  • 3 linguri de amidon de porumb
  • 3 gălbenușuri
  • 3 lingurițe de esență de vanilie
  • 1 cană și jumătate de zahăr
  • 2 căni de fulgi de cocos
  • 250 g unt
  • 2 pachete de biscuiți simpli

Pentru a măsura ingredientele, am folosit o cană de 200 ml.

Mod de preparare:

  1. Într-un bol, amestecă gălbenușurile cu jumătate de cană de lapte, făina și amidonul de porumb. Pune la fiert laptele rămas într-un vas, adaugă esența de vanilie și compoziția de gălbenușuri. Amestecă continuu până obții o budincă groasă.
  2. După ce budinca s-a îngroșat, scoate-o de pe foc, acoperă suprafața cu folie alimentară și lasă-o să se răcească.
  3. Într-un alt bol, mixează untul până devine spumă, apoi adaugă treptat budinca răcită, mixând continuu până obții o cremă fină. La final, încorporează fulgii de cocos și împarte crema rezultată în 3 părți egale.
  4. Așază un strat de biscuiți într-o tavă înaltă de dimensiunea 24×34 cm. Peste biscuiți, întinde un strat de cremă.
  5. Repetă straturile de biscuiți și cremă până când termini toate ingredientele, având grijă ca ultimul strat să fie de cremă. Într-o tigaie uscată, prăjește ușor fulgii de cocos și presară-i peste crema de deasupra.
  6. Lasă prăjitura la frigider pentru cel puțin o noapte pentru a permite înmuierea biscuiților și pentru a-și dezvolta toate aromele.

Bucură-te de această delicioasă prăjitură Raffaello alături de cei dragi! Este un desert perfect pentru orice ocazie specială sau pentru a-ți răsfăța papilele gustative.