Descoperă Secretul Rețetei de Plăcintă de Cartofi cu Carne Tocată

9581
Descoperă Secretul Rețetei de Plăcintă de Cartofi cu Carne Tocată
Descoperă Secretul Rețetei de Plăcintă de Cartofi cu Carne Tocată

Cu această rețetă, vei descoperi cum poți transforma simplii cartofi și carne de vită într-un deliciu culinar – plăcinta de cartofi cu carne tocată. O alegere perfectă pentru cineva care dorește să pregătească ceva gustos și sățios, cu ingrediente simple și accesibile.

Ingrediente:

  • 2 kg cartofi
  • 800 grame carne de vită
  • 1 ceapă
  • 2 linguri smântână
  • 50 grame unt
  • Sare și piper după gust
  • Ulei de floarea-soarelui

Mod de Preparare:

  1. Pregătirea Ingredientelor:
    • Spală bine carnea de vită și taie-o în bucăți mici. Curăță și toacă ceapa fin.
    • Spală cartofii și pune-i la fiert în apă ușor sărată, cu coaja.
  2. Gătirea Amestecului de Carne:
    • Amestecă carnea tocată cu ceapa tocată, sare și piper într-un castron.
    • Prăjește amestecul de carne într-o tigaie cu puțin ulei până când carnea este gătită complet. Adaugă apă, dacă este necesar.
  3. Pregătirea Piureului de Cartofi:
    • După ce sunt fierte, decojește cartofii și pisează-i într-un bol adânc. Adaugă untul și amestecă bine.
  4. Asamblarea Plăcintei:
    • Încălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătește o formă rotundă de copt, unsă cu ulei și tapetată cu hârtie de copt.
    • Întinde jumătate din piureul de cartofi în forma pregătită și nivelează-l uniform.
    • Adaugă stratul de carne prăjită și acoperă-l cu restul de piure de cartofi. Nivelează bine suprafața.
    • Ungi plăcinta cu smântână și o introduci în cuptor pentru coacere.
  5. Coacerea Plăcintei:
    • Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit până când capătă o crustă aurie și apetisantă.
  6. Servirea:
    • După ce s-a răcit ușor, transferă plăcinta pe o farfurie și taie-o în bucăți generoase. Poftă bună!

Această plăcintă de cartofi cu carne tocată este un deliciu reconfortant, perfect pentru o cină în familie sau pentru a impresiona invitații. Simplă, dar savuroasă, această rețetă îți va încânta cu siguranță papilele gustative!