Tochitură de pui cu spanac

522

Timp de preparare: 00:50 min
Costul pentru 4 portii: 50 Lei

Ingrediente:
-850 g piept de pui
-250 g piept de porc (scăricică)
-400 ml smantană pentru gătit 32%
-1 kg spanac congelat
-1 legătură pătrunjel
-2-3 cepe
-5-6 cătei de usturoi
-50 g parmezan
-ulei de măsline
-sare si piper

Vă invităm să urmăriti mai jos reteta video de tochitura de pui cu spanac:

Mod de preparare:

Fierbeti 5-6 minute intr-o crăticioară smantana pentru gătit cu sare, piper si parmezanul.
Tăiati pieptul de porc bucătele foarte mici. Atentie ca acesta să nu contină si sorici/piele.
Tăiati pieptul de pui cuburi. Intr-o tigaie rumeniti pieptul de porc si dacă este nevoie folositi si putin ulei de măsline. După ce carnea de porc s-a rumenit adăugati puiul, sare si piper si lăsati pe foc pană acesta este facută. Gustati o bucătică de pui ca să fiti siguri că este gata. Intr-o tigaie căliti separat in ulei de masline ceapa tocată julien. Tineti pe foc pană se inmoaie si devine aurie. Nu lăsati să se caramelizeze. Cand este gata puiul adăugati ceapa, sosul pregătit anterior si pătrunjelul tocat mărunt. Puneti putin ulei de măsline intr-o tigaie si usturoiul tăiat mărunt, lăsati cateva secunde pană incepe să miroase usturoiul si apoi adăugati spanacul direct de la congelator. Lăsati pană acesta se dezgheată si incepe să fiarbă. Condimentati cu sare si luati de pe foc. Intr-o farfurie asezati spanac si peste acesta in mijloc puneti tochitura de pui. Presărati putin pătrunjel tocat si serviti cald. Vă dorim poftă bună si spor la gătit reteta de tochitură de pui cu spanac.