Descoperă deliciul gogoșilor împletite: pufoase, moi și parfumate cu aromă de portocală!

3454
Descoperă deliciul gogoșilor împletite: pufoase, moi și parfumate cu aromă de portocală!
Descoperă deliciul gogoșilor împletite: pufoase, moi și parfumate cu aromă de portocală!

Această rețetă simplă pentru gogoși delicioase necesită doar un ou, un pahar de lapte și făină, însă am adus îmbunătățiri pentru a le face și mai gustoase. Adăugând o lingură de unt, gogoșile devin mai fragede, iar coaja de portocală aduce o notă răcoritoare de citrice.

Ingrediente necesare pentru gogoși împletite:

  • 1 lingură de drojdie uscată
  • 2 linguri de zahăr
  • 200 ml lapte
  • 1 plic de zahăr vanilat
  • Coaja de portocală (1 lingură)
  • 1 ou
  • 400 g făină de grâu
  • 0,5 linguriță de sare
  • 1 lingură de unt
  • 500 ml ulei de floarea soarelui (pentru prăjit)
  • Zahăr pudră (după gust)

Instrucțiuni de preparare a gogoșilor împletite:

  1. Într-un bol, dizolvă drojdia, zahărul și zahărul vanilat în laptele călduț. Adaugă coaja de portocală și oul bătut, amestecându-le cu un tel.
  2. Turnă jumătate din cantitatea de făină și sarea, amestecând compoziția cu o spatulă de silicon. Adaugă treptat făina rămasă, frământând aluatul. Apoi, incorporă untul moale și frământă bine aluatul. Acoperă cu folie și lasă-l să crească timp de aproximativ o oră.
  3. Ia aluatul din bol și împarte-l în 9 părți egale. Modelează fiecare bucată de aluat într-un fir subțire și împletește-le pentru a forma gogoșile. Așează-le pe hârtie de copt și lasă-le sub un prosop timp de 30 de minute.
  4. Încinge o cantitate generoasă de ulei într-o tigaie cu fund gros. Adaugă gogoșile împreună cu hârtia și prăjește-le la foc mic pe ambele părți până se rumenesc.
  5. După prăjire, așează gogoșile pe șervețele de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Apoi rulează-le în zahăr pudră sau zahăr obișnuit.
  6. Recomand să încerci să umpli aceste gogoși cu ciocolată după ce le-ai prăjit, pentru o savoare extraordinară.

Poftă bună și bucură-te de deliciul gogoșilor împletite, fie că sunt savurate ca atare sau cu umplutură de ciocolată!