Mic dejun RAPID! Am pus totul intr-o tigaie pe aragaz: 10 minute si micul dejun este gata

37601

Pentru o abordare rapidă și delicioasă la micul dejun, vă prezint rețeta „Lipie umplută în stil Jamie Oliver” – un preparat inedit, inspirat din bucătăria armeană, adus la viață prin elemente simple și creative.

Ingrediente:

  • 4 bucăți de lipie rotundă
  • 3 ouă
  • 100 g brânză
  • 100 g cârnați sau șuncă
  • 1 roșie
  • Sare, piper și condimente după gust
  • 10 g unt

Mod de preparare:

  1. Bateți ouăle cu puțină sare și piper.
  2. Ungeți ușor o tigaie cu unt.
  3. Turnați jumătate din amestecul de ouă și așezați prima bucată de lipie.
  4. Adăugați felii de cârnați, roșii și brânză rasă peste lipie.
  5. Așezați a doua bucată de lipie, adăugând din nou brânză, cârnați, roșii, și lipie în această ordine.
  6. Turnați restul amestecului de ouă peste, acoperiți cu un capac și prăjiți timp de 5 minute, apoi întoarceți și mai prăjiți încă 5 minute.

Sfat: Pentru un gust îmbunătățit, la întoarcerea preparatului, presărați brânză rasă amestecată cu verdețuri tocate și paprika afumată. Încercați diverse ingrediente pentru umplutură.

Variante de umplutură:

  1. Clasică: Cârnați afumați și brânză Cheddar pentru iubitorii de gusturi robuste.
  2. Vegetariană: Ciuperci prăjite, spanac și brânză Feta, o variantă fără carne și plină de savoare.
  3. Mediteraneană: Piept de pui, roșii uscate, măsline și brânză Mozzarella pentru o notă mediteraneană proaspătă.
  4. Picantă: Salam picant, ardei iute și brânză Gouda, pentru cei care adoră mâncarea condimentată.
  5. Dulce-Sărată: Bacon crocant, mere caramelizate și brânză Brie, o combinație unică a gustului sărat și dulce.
  6. Vegană: Tofu afumat, avocado, roșii și spanac, o variantă sățioasă și bogată în nutrienți.
  7. Grecească: Fâșii de carne de miel, tzatziki, roșii, castraveți și brânză Feta, o umplutură care te poartă pe malurile Mării Mediterane.
  8. Mexicană: Carne de vită tocată, fasole, porumb, ardei și brânză Cheddar, pentru o experiență autentică mexicană.

Aceste umpluturi se pot adapta în funcție de preferințele fiecăruia, adăugând sau eliminând anumite ingrediente. Experimentați și găsiți combinațiile care vă plac cel mai mult!