Rulada cu banane, frisca, biscuiti si ciocolata

2183

Ingrediente:

  • Biscuiti 300g;
  • Unt topit – 75 g;
  • Lapte – 30 ml;
  • Nutella – 100 g;
  • Frisca -150 g;
  • Zahar pudra 30 g;
  • Banane -2 buc;
  • Nutella 70g (pentru decor).

Pasul 1: Maruntiti biscuitii cu ajutorul unui robot de bucatarie.
Pasul 2: Topiti untul intr-o cratita antiaderenta.
Pasul 3: Intr- un bol adanc puneti biscuitii maruntiti.
Pasul 4: Turnati peste biscuiti untul topit, laptele si crema de ciocolata (la temperatura camerei) si amestecati pentru a omogeniza foarte bine. Trebuie sa obtineti o coca omogena.
Pasul 5: Bateti frisca cu zaharul pudra aproximativ 5-7 minute (pana devine ferma).
Pasul 6: Pe o folie alimentara intindeti ( la inceput cu ajutorul palmelor, ulterior cu sucitorul) coca de biscuiti, in mod uniform de forma dreptunghiulara.
Pasul 7: Intindeti frisca pe intreaga suprafata, in mod uniform.
Pasul 8: Curatati bananele si asezati-le la fiecare dintre cele doua margini ale bazei, peste frisca.
Pasul 9: Cu ajutorul foliei alimentare rulati astfel incat sa acoperiti bananele si sa ajungeti cu ambele parti la mijloc concomitent.
Pasul 10: Lasati rulada la rece pentru 2 ore.
Pasul 11: Acoperiti, cu ajutorul unei pensule, rulada cu crema de ciocolata.
Pasul 12: Va dorim pofta buna si spor la gatit.