Descoperă un desert savuros și inedit pentru weekend – Prăjitura Coca Cola. O combinație delicioasă de blat pufos, cremă aromată și glazură cu gust de cola, care te va face să mănânci cu poftă până la ultima felie.
Ingrediente:
Pentru Aluat:
- 200 grame făină
- 2 linguri cacao
- 4 ouă
- 1 pliculeț praf de copt
- 150 ml Coca Cola
- 10 linguri zahăr
Pentru Cremă:
- 5 linguri făină
- 200 grame unt
- 5 linguri zahăr
- Esență de vanilie
- 6 lingurițe pudră de vanilie sau ciocolată
- 300 ml lapte
Pentru Glazură:
- 1 plic budincă de ciocolată
- 400 ml Coca Cola
- 5 linguri zahăr
- 2 fiole esență de rom
Instrucțiuni:
Pasul 1: Pregătirea Aluatului
- Bateți ouăle: Folosiți un mixer pentru a bate ouăle împreună cu zahărul până se dizolvă complet.
- Combinați ingredientele uscate: Într-un bol separat, amestecați făina, praful de copt și cacaoa.
- Incorporați ingredientele: Adăugați amestecul de făină în compoziția de ouă, mixând de jos în sus. La final, adăugați Coca Cola și omogenizați.
- Coaceți aluatul: Turnați aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți la 180°C pentru 30 de minute. Verificați coacerea cu o scobitoare.
Pasul 2: Prepararea Cremei
- Combinați ingredientele: Într-un vas, turnați laptele și adăugați budinca de vanilie, făina și zahărul. Amestecați cu un mixer până la omogenizare.
- Gătiți crema: Puneți vasul pe foc mic și fierbeți până când compoziția se îngroașă, asemănătoare smântânii. Lăsați crema să se răcească la temperatura camerei.
- Finalizați crema: După răcire, adăugați untul și amestecați bine până la omogenizare.
Pasul 3: Prepararea Glazurii
- Fierbeți Coca Cola: Într-o cratiță, fierbeți 400 ml de Coca Cola.
- Adăugați ingredientele: Adăugați zahărul și budinca de ciocolată, amestecând constant. Continuați fierberea până când obțineți o cremă densă.
- Aromatizați: Luați cratița de pe foc și adăugați esența de rom, amestecând bine.
Pasul 4: Asamblarea Prăjiturii
- Tăiați blatul: După răcire, tăiați blatul în două părți egale.
- Aplicați crema: Distribuiți uniform crema pe primul blat, apoi acoperiți cu cel de-al doilea blat.
- Adăugați glazura: Turnați glazura de Coca Cola peste prăjitură, acoperind uniform.
- Răcire: Lăsați prăjitura la frigider timp de 1-2 ore înainte de servire pentru a se întări glazura și a se îmbina aromele.
Savurați fiecare felie din această prăjitură unică și surprindeți-vă familia și prietenii cu un desert deosebit!
