Descoperă cum să faci o prăjitură cu cireșe incredibil de pufoasă și aromată, perfectă alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Această prăjitură se prepară rapid, în doar 10-15 minute, și necesită doar câteva ingrediente pe care probabil le ai deja în bucătărie.
Ingrediente Necesare:
- 5 ouă
- 1,5 căni de zahăr
- 1 cană de iaurt
- 1 cană de ulei
- 2 căni de făină
- 1/2 pliculeț de praf de copt
- Coaja de la o jumătate de lămâie
- 400-500 g cireșe
- Zahăr pudră pentru decor
Mod de Preparare:
- Bateți Albușurile: Separă albușurile de gălbenușuri. Bate albușurile cu un mixer până obții o spumă tare, adăugând treptat zahărul.
- Incorporează Gălbenușurile: Adaugă gălbenușurile pe rând și amestecă ușor cu o spatulă.
- Adaugă Ingredientele: Incorporează treptat iaurtul, uleiul, coaja rasă de lămâie, făina și praful de copt, amestecând încet cu albușurile.
- Toarnă Aluatul: Când aluatul este omogen, toarnă-l într-o tavă de copt unsă și tapetată cu făină.
- Adaugă Cireșele: Spală cireșele, îndepărtează sâmburii și stoarce-le ușor de suc. Așază-le pe aluat, apăsându-le ușor cu vârful unui cuțit pentru a se scufunda puțin.
- Coace Prăjitura: Pune tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și coace timp de 40-45 de minute, până trece testul scobitorii.
- Răcește și Decorează: Scoate tava din cuptor și las-o să se răcească. Taie prăjitura și presară zahăr pudră deasupra.
Servește și Bucură-te
Această prăjitură cu cireșe este perfectă pentru a fi savurată alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Este simplă și rapidă, iar rezultatul este un desert delicios care va încânta toată familia. Poftă bună!
