Prăjitură cu cremă de caramel și glazură de ciocolată

15357
Prăjitură cu cremă de caramel și glazură de ciocolată
Prăjitură cu cremă de caramel și glazură de ciocolată

Descoperă deliciul sezonului cu prăjitura “Ispita”, cu cremă caramel și glazură de ciocolată – o tentație irezistibilă care te va aduce mereu la masa pentru încă o porție de desert. Prajitura cu ciocolata si crema caramel este acel desert de care nu te mai saturi.

Ingrediente pentru o tavă delicioasă:

Pentru blat:

  • 200 g unt
  • 4 linguri zahăr pudră
  • 200 g alune
  • 500 g biscuiți simpli
  • 1 1/2 cană lapte
  • 3 linguri cacao

Pentru crema caramel:

  • 200 g zahăr
  • 3 ouă
  • 200 ml lapte dulce
  • 3 linguri făină
  • 200 g margarină

Pentru glazură:

  • 200 g ciocolată
  • 2 linguri apă
  • 50 g unt
  • 100 g alune pentru decor

Mod de preparare:

  1. Zdrobește biscuiții în bucăți mici cu ajutorul unui sucitor și amestecă-i cu cacao, zahărul pudră și alunele mărunțite.
  2. Încălzește laptele cu untul și toarnă-l peste biscuiți. Amestecă bine și așează aluatul într-o tavă mai mică, netezindu-l fără a apăsa prea tare.
  3. Între timp, caramelizează zahărul într-o cratiță la foc mic. Într-un alt vas, amestecă ouăle, făina și laptele, apoi toarnă amestecul peste zahărul caramelizat, lăsându-l să fiarbă până se îngroașă ca o cremă. Adaugă margarina moale și amestecă până obții o compoziție cremoasă. Toarnă crema caramel peste blatul de biscuiți.
  4. Separat, topește ciocolata rasă împreună cu apa și untul într-o cratiță. Lasă-o să se răcească puțin și toarnă-o imediat peste caramel. Decorază cu alune mărunțite.

Bucură-te de explozia de arome în straturi al acestei prăjituri irezistibile!