Descoperă deliciul sezonului cu prăjitura “Ispita”, cu cremă caramel și glazură de ciocolată – o tentație irezistibilă care te va aduce mereu la masa pentru încă o porție de desert. Prajitura cu ciocolata si crema caramel este acel desert de care nu te mai saturi.
Ingrediente pentru o tavă delicioasă:
Pentru blat:
- 200 g unt
- 4 linguri zahăr pudră
- 200 g alune
- 500 g biscuiți simpli
- 1 1/2 cană lapte
- 3 linguri cacao
Pentru crema caramel:
- 200 g zahăr
- 3 ouă
- 200 ml lapte dulce
- 3 linguri făină
- 200 g margarină
Pentru glazură:
- 200 g ciocolată
- 2 linguri apă
- 50 g unt
- 100 g alune pentru decor
Mod de preparare:
- Zdrobește biscuiții în bucăți mici cu ajutorul unui sucitor și amestecă-i cu cacao, zahărul pudră și alunele mărunțite.
- Încălzește laptele cu untul și toarnă-l peste biscuiți. Amestecă bine și așează aluatul într-o tavă mai mică, netezindu-l fără a apăsa prea tare.
- Între timp, caramelizează zahărul într-o cratiță la foc mic. Într-un alt vas, amestecă ouăle, făina și laptele, apoi toarnă amestecul peste zahărul caramelizat, lăsându-l să fiarbă până se îngroașă ca o cremă. Adaugă margarina moale și amestecă până obții o compoziție cremoasă. Toarnă crema caramel peste blatul de biscuiți.
- Separat, topește ciocolata rasă împreună cu apa și untul într-o cratiță. Lasă-o să se răcească puțin și toarnă-o imediat peste caramel. Decorază cu alune mărunțite.
Bucură-te de explozia de arome în straturi al acestei prăjituri irezistibile!
