Rețetă de cheesecake simplu, rapid și fără coacere

17939
Rețetă de cheesecake simplu, rapid și fără coacere
Rețetă de cheesecake simplu, rapid și fără coacere

 

Ingrediente: Pentru blat:

  • 300 g biscuiți simpli
  • 200 g unt topit
  • 2 linguri zahăr
  • 1 plic zahăr vanilinat

Pentru cremă de brânză:

  • 500 g brânză proaspătă de vaci
  • 400 g frișcă lichidă
  • 1 plic zahăr vanilinat
  • 4 linguri zahăr
  • 2 plicuri gelatină albă mărunțită
  • 2 plicuri gelatină de fructe

Instrucțiuni de preparare:

  1. Măcinați biscuiții, adăugați untul topit, zahărul și un plic de zahăr vanilinat, apoi omogenizați. Așezați compoziția într-o formă de tort cu margini detașabile (diametru cca. 25 cm), nivelând-o, și puneți la frigider în timp ce pregătiți crema.
  2. Gelațina albă mărunțită se pregătește conform instrucțiunilor de pe plic. Într-un vas, mixați brânza cu zahărul și zahărul vanilinat până obțineți o cremă. Adăugați treptat gelatina și apoi frișca bătută.
  3. Turnați crema obținută peste blatul de biscuiți și adăugați visinele din compot (fără sâmburi). Deasupra, turnați gelatina de fructe pregătită conform instrucțiunilor de pe plic. Puneți la frigider pentru 3-4 ore sau ideal, lăsați-l peste noapte.

Bucurați-vă de un cheesecake delicios, pregătit cu dragoste și fără efort culinar!