Prăjitura Marmorată: Un Desert Rapid și Ușor de Preparat

607
Prăjitura Marmorată: Un Desert Rapid și Ușor de Preparat
Prăjitura Marmorată: Un Desert Rapid și Ușor de Preparat

Ingrediente Necesare pentru Prăjitura Marmorată :

  • 225 g unt
  • 160 g zahăr
  • 3 ouă
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 270 g făină
  • 1,5 lingurițe praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 130 ml lapte
  • 50 g pudră de cacao
  • 60 g zahăr
  • 30 ml lapte
  • 60 g apă
  • Zahăr pudră pentru decor

Mod de Preparare

Pregătirea Aluatului:
  1. Bateți untul cu 160 g zahăr într-un bol mare până obțineți o compoziție spumoasă.
  2. Adăugați ouăle, unul câte unul, și mixați bine după fiecare. Încorporați extractul de vanilie.
  3. Alternativ, adăugați făina cernută, praful de copt și sarea, intercalând cu 130 ml lapte. Mixați până la omogenizare.
Prepararea Aluatului cu Cacao:
  1. Împărțiți aluatul în două părți egale.
  2. Într-o parte a aluatului, adăugați pudra de cacao, 60 g zahăr, 30 ml lapte și apa fierbinte. Amestecați până la omogenizare.
Asamblarea Prăjiturii Marmorata:
  1. Tapetați o tavă de 26×27 cm cu hârtie de copt.
  2. Turnați aluatul simplu în tavă și nivelați.
  3. Adăugați aluatul cu cacao deasupra și uniformizați.
  4. Folosiți o lingură sau o spatulă pentru a amesteca ușor cele două aluaturi, creând un efect marmorat.
Coacerea:
  1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
  2. Coaceți prăjitura timp de 30-35 de minute sau până când trece testul scobitorii.
  3. Scoateți prăjitura din cuptor, lăsați-o să se răcorească și îndepărtați hârtia de copt.
Decorarea:
  1. După ce prăjitura s-a răcit complet, presărați zahăr pudră deasupra înainte de a o servi.

Prăjitura Marmorată: Un Desert Simplu și Elegant pentru Orice Ocazie

Prăjitura marmorată este perfectă pentru momentele în care doriți un desert rapid și delicios. Cu o combinație de aluat vanilat și cacao, această prăjitură nu doar că arată spectaculos, dar are și un gust irezistibil.