Ingrediente Necesare pentru Prăjitura Zebra
- 3 ouă
- 200 g zahăr
- 50 g unt topit și răcit
- 200 g smântână
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 250 g făină
- 20 g făină + 1 linguriță vanilie
- 20 g pudră de cacao
Mod de Preparare
Pregătirea Aluatului:
- Spargeți ouăle într-un bol mare și adăugați zahărul. Mixați până obțineți o compoziție deschisă la culoare.
- Încorporați untul topit și răcit, apoi adăugați smântâna combinată cu bicarbonatul de sodiu.
- Adăugați cele 250 g de făină cernută și amestecați bine până la omogenizare.
Crearea Aluatului Marmorat:
- Împărțiți aluatul în două părți egale.
- Într-o parte a aluatului, adăugați 20 g de făină și vanilia și amestecați bine.
- În cealaltă parte, adăugați pudra de cacao și omogenizați bine.
Asamblarea Prăjiturii Zebra:
- Tapetați baza unei tăvi cu hârtie de copt.
- Transferați alternativ cele două tipuri de aluat în tavă, pentru a crea un efect marmorat specific prăjiturii Zebra.
Coacerea Prăjiturii:
- Preîncălziți cuptorul la 170°C.
- Coaceți prăjitura pentru aproximativ 35 de minute, sau până când trece testul scobitorii.
Prăjitura Zebra: Un Desert irezistibil pe Masa Ta
Prăjitura Zebra este un desert ce atrage atenția atât prin aspectul său marmorat, cât și prin gustul său deosebit. Odată ce o servești, toată lumea va mai cere o porție!
