Ingrediente necesare Pulpe de Pui cu Ceapă și Bere la Tigaie:
- 6-7 pulpe de pui
- 1 ceapă mare
- 150 ml sos de soia
- Boia de ardei iute, sare, piper – după gust
- 1/2 linguriță boia de ardei dulce
- 1/2 linguriță usturoi granulat
- 1/2 linguriță condimente pentru pui
- 1/2 linguriță ierburi de Provence
- 1 lingură de ulei și ulei pentru prăjit
- 1/2 pahar de bere
Mod de preparare Pulpe de Pui cu Ceapă și Bere la Tigaie:
Pasul 1: Spălați pulpele de pui și uscați-le cu prosoape de hârtie. Faceți câteva tăieturi superficiale pe fiecare parte a pulpelor și așezați-le într-un bol mare. Adăugați condimentele, sosul de soia, uleiul și amestecați bine. Lăsați carnea la marinat timp de 2 ore.
Pasul 2: Curățați și feliați ceapa în semiluni subțiri. Prăjiți ceapa într-o tigaie cu puțin ulei până devine moale și aurie. Transferați ceapa prăjită într-un bol.
Pasul 3: Prăjiți pulpele în aceeași tigaie, până se rumenesc pe ambele părți. Adăugați marinada rămasă, ceapa prăjită și berea. Reduți focul, acoperiți cu un capac și gătiți timp de 15 minute.
Pasul 4: Serviți pulpele suculente și aromate alături de o salată proaspătă, cartofi la cuptor, orez sau garnitură preferată.
Aceste pulpe de pui cu ceapă și bere pregătite la tigaie sunt o adevărată delicatesă pentru o cină rapidă și gustoasă. Savurați fiecare mușcătură! Poftă bună si spor la gatit reteta de Pulpe de Pui cu Ceapă și Bere la Tigaie!
